Los feedlots alcanzan un stock récord mientras cae la salida de hacienda
Los feedlots arrancaron agosto con uno de los niveles de ocupación más altos de los últimos años, una señal que anticipa una importante disponibilidad de hacienda terminada para los próximos meses. Al mismo tiempo, disminuyeron los envíos de animales a faena y también se redujo el movimiento de terneros desde los campos de cría, en un mercado que continúa mostrando cambios en la dinámica de la oferta.
Así lo refleja el último informe de Rosgan, elaborado sobre la base de datos del Senasa, que muestra un stock de 2.131.185 bovinos en feedlots al 1° de agosto, un volumen que representa un incremento interanual del 4,9% y confirma el fuerte nivel de ocupación de los establecimientos de engorde.
Los feedlots siguen sumando animales
De acuerdo con el informe, el crecimiento del stock estuvo impulsado principalmente por los novillitos y las vaquillonas, categorías que registraron un aumento promedio del 78% respecto de igual período del año pasado. En tanto, la cantidad de novillos en feedlots creció un 54% interanual.
Rosgan destaca que estos números reflejan una estrategia de los productores de prolongar los ciclos de recría y terminación, buscando mayores pesos de faena y una mejor eficiencia productiva frente al escenario actual del mercado.
Durante julio ingresaron a los feedlots 348.500 animales, mientras que los egresos totalizaron 409.535 cabezas, por lo que la relación de reposición fue de 0,85, apenas por debajo del 0,86 registrado el mes anterior. Aunque los establecimientos enviaron más hacienda de la que incorporaron, el nivel de existencias continúa entre los más elevados de la serie.
Menos envíos a faena y caída en los movimientos
Además de los animales en feedlots, otro dato relevante del reporte es que los traslados de bovinos con destino a faena volvieron a retroceder durante julio. Según los Documentos de Tránsito Electrónico (DTE) del Senasa, se movilizaron 1.048.815 animales, un 3% menos que en junio y un 10% por debajo del volumen registrado un año atrás, medido en términos diarios.
El informe también señala que la participación de hembras en la faena cayó por debajo del 45% por primera vez desde agosto de 2022, un indicador que suele asociarse con una menor presión de venta sobre el rodeo reproductivo. Sin embargo, en el acumulado de 2026 las hembras todavía representan cerca del 48% de los envíos a faena, casi un punto porcentual más que en igual período del año anterior.
A la vez, los movimientos de terneros y terneras desde los campos de cría acumulan una caída del 25% en lo que va del año, consolidando una de las bajas más pronunciadas de las últimas campañas. En julio, por segundo mes consecutivo, solo se trasladaron 424.537 animales con destino a cría o invernada.
El precio del ternero ganó más que el novillo
Rosgan atribuye parte de esa reducción en los movimientos al impacto de la segunda campaña anual de vacunación contra la fiebre aftosa, que interrumpió temporalmente los traslados de hacienda y adelantó la recategorización de numerosos animales.
En materia de precios, el Índice Ternero Rosgan volvió a mostrar un desempeño superior al del novillo gordo. Durante julio avanzó un 7,8% mensual, al pasar de $5.758,85 a $6.211,51 por cabeza equivalente, mientras que el Índice Novillo del Mercado Agroganadero (INMAG) aumentó un 3,7%, hasta ubicarse en $4.317,72 por kilo.
La comparación interanual también refleja una recuperación importante. El Índice Ternero Rosgan acumula una suba nominal del 66% respecto de julio de 2025, mientras que el precio del novillo gordo registra un incremento cercano al 48% en el mismo período.
En conjunto, el informe de Rosgan muestra un mercado ganadero con abundante hacienda en los feedlots, menor ritmo de faena y una oferta de terneros más ajustada, factores que seguirán siendo determinantes para la evolución de los precios y del negocio ganadero durante el segundo semestre del año.
