Ocho jóvenes argentinos viajan a Canadá para competir por la gloria ganadera
Ocho jóvenes argentinos viajarán a Canadá para participar por primera vez en la BEEF International (Battle of Emerging Elite Farmers), una competencia que reunirá a representantes de más de 15 países entre el 5 y el 8 de noviembre, en Edmonton, Alberta. El objetivo es dejar al país en lo más alto, pero también incorporar conocimientos y experiencias que contribuyan al futuro de la ganadería nacional.
La preparación transcurrió entre campos, exposiciones y jornadas de entrenamiento. En la cabaña La Angelita, de Gustavo Salvini, en Uribelarrea, partido bonaerense de Cañuelas, los integrantes de los dos equipos argentinos realizaron sus últimas prácticas antes de partir. Algunos tienen experiencia en la presentación de animales; otros aportan conocimientos comerciales y una mirada vinculada con los negocios internacionales.
La competencia se desarrollará durante la Farmfair International, una de las exposiciones ganaderas más importantes de Canadá. Argentina participará como país invitado especial, en una experiencia que combinará manejo animal, bioseguridad, liderazgo, marketing, redes sociales y elaboración de modelos de negocios. No se tratará solamente de evaluar ejemplares, sino de demostrar capacidad para trabajar en equipo y resolver problemas.
Cómo se formaron los equipos argentinos
La iniciativa comenzó a principios de año, cuando Ricardo Cantarelli, embajador de Farmfair, convocó a Delfina Spinella para impulsar la participación nacional. La joven, de 22 años, estudió Dirección de Negocios Globales en la UADE, representa a Angus y quedó a cargo de coordinar las dos delegaciones. Creció cerca de la cabaña familiar Don Romeo y encontró en este proyecto una oportunidad para involucrarse directamente en el desarrollo de la actividad.
La búsqueda de participantes exigió reunir perfiles diferentes, capaces de complementarse en las distintas pruebas. El Argentina Team Celeste estará integrado por Spinella, Fermín Eyeherabide, por Shorthorn; Luisina Ugolini, por Wagyu, e Isidro Luis, por Limangus.
Por su parte, el Argentina Team Blanco tendrá a Tomás Fernández, por Angus; Sofía Ponce de León, por Shorthorn; Nicolás Gorriti Von Hinke, por Hereford, y Agustín Cano, representante del Ateneo de la Sociedad Rural Argentina. Candelaria Giménez, presidenta del Ateneo Angus, también viajará a Canadá para colaborar durante la competencia.
Aprender de otros países y mostrar el potencial local
Nicolás Gorriti Von Hinke, de 22 años, estudia Comercio Exterior y desarrolla una cabaña de Hereford y Shorthorn en la zona de Perú, cerca de General Acha, La Pampa. Para él, el certamen representa una oportunidad de combinar su experiencia productiva con una visión internacional. Su objetivo es mostrar las posibilidades de la ganadería argentina y establecer contactos que puedan abrir nuevas oportunidades para el sector.
“Vamos a hacer un buen papel, es todo un desafío para nosotros dejar bien parada a la Argentina”, señaló a LA NACIÓN. También espera conocer otros sistemas de producción y generar intercambios que puedan continuar después del regreso. Su aspiración es que la iniciativa en Canadá tenga continuidad y alcance a jóvenes de distintas razas y regiones del país.
Fermín Eyeherabide, de 21 años, estudia Ingeniería Industrial y trabaja junto con su padre y su hermano en la cabaña familiar Santa Cecilia, dedicada a Shorthorn. La jura y la presentación de animales son algunas de sus fortalezas, aunque durante la preparación también incorporó técnicas de acondicionamiento utilizadas en Canadá.
La ambición de ganar y construir un legado
El programa incluirá visitas a cabañas y exposiciones para conocer otras formas de trabajar con el ganado. Los participantes buscarán identificar prácticas que puedan adaptarse a la realidad argentina, además de medir sus conocimientos frente a delegaciones de Canadá, Estados Unidos, Brasil, México, Gran Bretaña, Estonia y Austria, entre otros países.
Después de meses de preparación, los ocho argentinos llegan a Canadá con expectativas deportivas y profesionales. Quieren competir al máximo nivel, ganar experiencia y dejar una puerta abierta para otros jóvenes ganaderos. Spinella resumió el espíritu de la delegación con una frase que combina ambición y entusiasmo: “Obviamente, vamos a buscar ganar, pero competir ya está buenísimo”.
Con información de LA NACIÓN
