La ganadería mundial suma nuevos focos de tensión entre comercio, costos y financiamiento
La ganadería atraviesa un escenario de alta incertidumbre a nivel global, donde las disputas comerciales, el encarecimiento de la producción y las dificultades financieras comienzan a redefinir el mapa del comercio internacional de carnes. El último informe de Rosgan refleja cómo distintos países enfrentan desafíos muy diferentes, aunque con un denominador común: la necesidad de sostener la competitividad en un contexto cada vez más exigente.
Desde Europa hasta Oceanía y Sudamérica, las decisiones políticas, las barreras sanitarias y la evolución de los mercados internacionales vuelven a ocupar un lugar central para la ganadería, que depende cada vez más del acceso a los principales destinos de exportación.
Irlanda vuelve a cuestionar el acuerdo con el Mercosur
Uno de los principales focos de conflicto se concentra nuevamente en Europa. Según el informe de Rosgan, los productores irlandeses reactivaron su campaña contra el acuerdo comercial entre la Unión Europea y el Mercosur, al considerar que generaría una competencia desigual para la ganadería del bloque.
La Asociación de Exportadores de Ganado de Irlanda (ILEA) sostiene que las importaciones de carne provenientes de Brasil, Argentina y Uruguay ingresarían bajo normas productivas diferentes, especialmente por la utilización de monensina como promotor de crecimiento, una práctica prohibida dentro de la Unión Europea.
Por ese motivo, la entidad mantiene reuniones con eurodiputados y legisladores irlandeses con el objetivo de frenar el avance del acuerdo. Los productores argumentan que la apertura comercial pondría en riesgo la equidad competitiva y los estándares alimentarios europeos, uno de los ejes del debate que continúa demorando la ratificación del tratado.
Australia enfrenta una fuerte caída en sus exportaciones
En Oceanía, el informe muestra un escenario muy distinto. Australia registró una baja del 29% en las exportaciones de ganado vacuno en pie durante el primer semestre de 2026, con un total de 265.659 animales embarcados, de acuerdo con datos publicados por Beef Central.
Rosgan explica que parte de esa disminución respondió al adelantamiento del Ramadán y del Lebaran, que motivó un mayor volumen de embarques hacia fines de 2025. Sin embargo, también influyeron factores económicos que redujeron la competitividad de la ganadería.
Entre ellos sobresalen el aumento del precio del ganado australiano, el mayor costo de los alimentos balanceados y de los combustibles, la depreciación de la rupia y los controles aplicados por Indonesia sobre el precio del ganado terminado. Pese a ese contexto, Indonesia continúa siendo el principal comprador y concentra el 77% de las exportaciones australianas de hacienda en pie.
Brasil prepara una respuesta ante la Unión Europea
Otro de los temas destacados por Rosgan involucra a la ganadería de Brasil y la Unión Europea. El gobierno brasileño evalúa recurrir a la Organización Mundial del Comercio (OMC) si el bloque europeo mantiene la suspensión de las importaciones de carne brasileña, prevista para entrar en vigencia a partir de septiembre.
La decisión europea está vinculada a presuntos incumplimientos de las normas sobre el uso de antimicrobianos en la producción animal, una situación que podría derivar en un nuevo conflicto comercial entre ambas partes.
Según una carta enviada por el canciller Mauro Vieira a la Cámara de Diputados, Brasil no descarta impulsar acciones diplomáticas, comerciales y legales, incluyendo la utilización de los mecanismos de solución de controversias de la OMC y las herramientas previstas en el propio Acuerdo Mercosur-Unión Europea si la medida no se revierte antes del 3 de septiembre.
Uruguay registra un endeudamiento histórico de la industria
Mientras tanto, la industria frigorífica uruguaya alcanzó un nivel récord de endeudamiento con el sistema financiero, otro indicador que refleja las tensiones que enfrenta el negocio de la carne en la región.
De acuerdo con los datos citados por Rosgan, los créditos totales llegaron a USD 518 millones en junio, lo que representa un aumento del 2% respecto de mayo y un crecimiento interanual del 18%, el valor más alto de la serie histórica.
En el promedio del primer semestre, los créditos vigentes crecieron un 21% frente al mismo período de 2025, mientras que los préstamos totales aumentaron un 20%, con un promedio de USD 498 millones. Para Rosgan, estos indicadores muestran que la ganadería mundial atraviesa una etapa marcada por crecientes desafíos comerciales, financieros y regulatorios.
