Trigo: las claves que definen el rendimiento y cómo aprovechar al máximo cada ambiente
Con el avance de la siembra en gran parte de las regiones productivas argentinas, vuelve a tomar protagonismo una pregunta central para los productores: qué variables determinan el rendimiento del trigo. Especialistas del INTA coinciden en que no existe una única respuesta, sino que el resultado final depende de la combinación de diversos factores vinculados con la genética, la nutrición y la disponibilidad de agua.
La campaña comienza con la toma de decisiones estratégicas que pueden marcar diferencias importantes al momento de la cosecha. En este sentido, la elección de la variedad adecuada para cada ambiente aparece como uno de los primeros pasos para maximizar el potencial productivo del trigo.
De acuerdo con Guillermo Donaire, especialista del INTA Marcos Juárez, la información generada por la Red de Evaluación Territorial (RET) de Trigo constituye una herramienta fundamental para orientar esa elección. Los ensayos, desarrollados de manera conjunta por el INASE y el INTA, permiten comparar el comportamiento de distintas variedades en las principales zonas trigueras del país.
La genética como punto de partida
La selección varietal se ha convertido en una de las decisiones más relevantes dentro del planteo agrícola. Los resultados acumulados durante varias campañas ofrecen datos precisos sobre la adaptación y estabilidad de los materiales en diferentes condiciones productivas.
Gracias a la RET, los productores pueden acceder a información que abarca todas las subregiones trigueras de la Argentina, facilitando la identificación de las variedades con mejor desempeño para cada zona. Este conocimiento permite reducir riesgos y optimizar el potencial de rendimiento según las características particulares de cada lote.
Además, los programas de mejoramiento continúan incorporando materiales con mejores respuestas frente a distintos escenarios productivos. La genética no solo influye en la productividad, sino también en la capacidad de adaptación frente a condiciones ambientales cada vez más variables.
Nutrición: el combustible para alcanzar altos rindes
Junto con la genética, la nutrición representa otro de los pilares esenciales para lograr buenos resultados. La disponibilidad de nutrientes condiciona directamente el crecimiento del trigo y su capacidad para expresar todo su potencial.
En la producción triguera argentina, la reposición de nutrientes se concentra principalmente en nitrógeno, fósforo y azufre. Según explicó Donaire, cada tonelada de trigo requiere aproximadamente 30 kilos de nitrógeno, aunque la dosis final dependerá del tipo de fertilizante utilizado y de su concentración.
Los requerimientos aumentan a medida que se incrementa el objetivo productivo. Para alcanzar un rendimiento de 3.000 kilos por hectárea se necesitan alrededor de 90 kilos de nitrógeno. Si la meta asciende a 5.000 kilos por hectárea, la demanda trepa a 150 kilos, mientras que para producciones de 7.000 kilos por hectárea se requieren cerca de 210 kilos del nutriente.
Además del nitrógeno, el trigo necesita fósforo, potasio y diversos nutrientes secundarios y micronutrientes que participan en procesos fisiológicos clave para el desarrollo del cultivo y la formación del rendimiento.
El agua, un recurso que marca diferencias
La disponibilidad hídrica continúa siendo uno de los factores más determinantes para la producción agrícola. En un contexto caracterizado por una creciente variabilidad climática, el manejo eficiente del agua adquiere una importancia cada vez mayor dentro de los sistemas productivos.
Por esta razón, los programas de mejoramiento genético trabajan en el desarrollo de materiales con mayor tolerancia a los déficits hídricos y mejor capacidad para aprovechar el recurso disponible. El objetivo es lograr cultivos más estables frente a situaciones de estrés.
Manejo integrado para maximizar resultados
Los especialistas coinciden en que el rendimiento del trigo no depende de un único factor aislado. La clave está en integrar correctamente la genética, la nutrición, el manejo del suelo y la disponibilidad de agua para construir estrategias adaptadas a cada ambiente.
En este contexto, la información aportada por los ensayos de la RET permite ajustar las decisiones agronómicas de acuerdo con los objetivos productivos y las características de cada región. El acceso a estos datos facilita una planificación más precisa y eficiente.
