La soja trepó a su mayor valor en casi tres años y roza los US$500
La soja volvió a convertirse en protagonista en el mercado internacional. En la Bolsa de Chicago, la oleaginosa alcanzó su precio más alto en casi tres años y quedó nuevamente cerca de los US$500 por tonelada. La posición noviembre avanzó US$8,36 y cerró en US$489,52, mientras que el contrato enero subió US$8,08 hasta los US$495,03.
De esta manera, el precio de la soja se ubicó 18,2% por encima del promedio de los últimos tres años, calculado en US$415,70 por tonelada, y alcanzó su nivel más elevado desde diciembre de 2023. La recuperación también es significativa frente al mínimo registrado el 18 de diciembre de 2024, de US$356,50, desde donde la cotización acumuló una mejora cercana al 38%.
China volvió a mover el mercado
Uno de los principales factores detrás de la recuperación fue el renovado interés de China por la soja estadounidense. Según Granar, las compras del principal importador mundial ganaron ritmo ante la expectativa por la reunión que mantendrán el 24 de septiembre los presidentes Donald Trump y Xi Jinping.
El USDA confirmó nuevas ventas de la campaña 2026/27 por 272.000 toneladas a China y otras 206.500 toneladas a destinos desconocidos. Además, información citada por Granar indicó que el gigante asiático habría comprado cerca de un millón de toneladas durante la semana. Para Luciana Bilbao, analista de granos de Gestor Max, cualquier modificación en el ritmo de compras chino puede generar cambios rápidos en las expectativas y sumar volatilidad a las cotizaciones.
La demanda también encontró respaldo en los derivados. La harina de soja avanzó US$5,95 y cerró en US$393,30 por tonelada, mientras que el aceite ganó US$29,76 hasta los US$1.585,53. En el caso de la harina, influyeron la menor competencia en el mercado de forrajes y una mayor demanda prevista desde Europa.
Petróleo y USDA, dos claves para lo que viene
El aceite de soja, por su parte, recibió impulso de la fuerte suba del petróleo, que volvió a superar los US$100 por barril en medio del conflicto entre Estados Unidos e Irán. Estos movimientos aportaron un respaldo adicional a un mercado que ya venía reaccionando a la mejora de la demanda internacional.
Sin embargo, los operadores también miran hacia Washington. El USDA difundirá su nuevo informe de oferta y demanda, un reporte que podría generar un nuevo movimiento en los precios de la oleaginosa. Nehuén López, analista de mercados agrícolas de Grassi SA, remarcó que el documento será determinante tanto para el mercado mundial como para las cotizaciones que recibe la Argentina.
Bilbao advirtió que la recuperación no implica necesariamente una escasez de soja. Para la campaña estadounidense 2026/27, el organismo proyecta una producción cercana a 123 millones de toneladas, mientras que la molienda estadounidense rondaría los 75,7 millones. Así, el mercado enfrenta dos fuerzas contrapuestas: una oferta importante que limita las subas y una demanda firme que sostiene los valores.
Chicago sube más que Rosario
La mejora internacional también llegó al mercado argentino, aunque con menor intensidad. Según el análisis de Bilbao, la soja disponible en Rosario se ubica alrededor de US$367 por tonelada, un valor 11,5% superior al promedio de los últimos tres años, situado en US$329,20.
La diferencia entre ambos mercados también se observa desde sus respectivos pisos. En Rosario, el mínimo del período fue de US$254,50 el 7 de julio de 2025 y desde entonces la recuperación ronda el 44%. Sin embargo, Chicago está actualmente más arriba respecto de su propia historia reciente que la plaza local.
La especialista explicó que el mercado argentino no necesariamente replica cada movimiento internacional, ya que sobre el precio interno inciden las retenciones, la capacidad de pago de exportadores e industria, los costos de comercialización, la disponibilidad de mercadería y las necesidades de originación. Por eso, el desafío para los productores no pasa solamente por observar si la soja subió, sino por determinar cuánto de esa recuperación internacional llega efectivamente al mercado local.
