La UNLZ lanza la primera Diplomatura en Ganadería Regenerativa del país
La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (UNLZ) presentó la primera Diplomatura en Ganadería Regenerativa de la Argentina, una propuesta académica que busca formar profesionales y productores con una mirada integral sobre los sistemas ganaderos, combinando sustentabilidad, eficiencia productiva y rentabilidad.
La nueva capacitación comenzará en septiembre y se extenderá hasta el 10 de diciembre, durante el segundo cuatrimestre del ciclo lectivo 2026. El programa surge luego de la buena recepción que tuvo la Diplomatura en Agricultura Regenerativa dictada en 2025, consolidando una línea de formación orientada a responder a los nuevos desafíos que enfrenta el sector agropecuario.
Una mirada integral sobre la producción ganadera
La dirección académica estará a cargo del ingeniero agrónomo, magíster y doctor Martín Battaglia, quien trabajará junto al ingeniero agrónomo, magíster y doctor Agustín Grimoldi como docente invitado. Ambos especialistas impulsan una propuesta que busca replantear los modelos tradicionales de producción desde una perspectiva sistémica, poniendo el foco en el funcionamiento integral de los establecimientos ganaderos.
Battaglia explicó que la ganadería regenerativa propone una forma diferente de producir alimentos, basada en el manejo adecuado del pastoreo para recuperar la salud de los suelos y fortalecer los ecosistemas. “Es donde lo sustentable converge con lo redituable”, resumió el especialista al definir el espíritu de la nueva diplomatura.
Por su parte, Grimoldi destacó que la capacitación en ganadería regenerativa analizará en conjunto todos los componentes que intervienen en un sistema pastoril. El abordaje incluirá el estudio del suelo, las pasturas, los animales, las estrategias de manejo, la evaluación económica y el impacto ambiental, con el objetivo de brindar herramientas aplicables a diferentes realidades productivas.
Una propuesta para profesionales y productores
La diplomatura en ganadería regenerativa está orientada a un amplio universo de participantes vinculados con la actividad agropecuaria. Podrán cursarla ingenieros agrónomos, médicos veterinarios, zootecnistas, productores, asesores técnicos, funcionarios, estudiantes universitarios y otros actores de la cadena ganadera interesados en incorporar nuevas herramientas de gestión.
Uno de los principales objetivos será acompañar a quienes buscan transformar sus sistemas productivos mediante prácticas regenerativas. La capacitación pondrá especial énfasis en la optimización de los recursos forrajeros, la recuperación de la fertilidad de los suelos y la conservación de la biodiversidad, aspectos que hoy ocupan un lugar cada vez más importante dentro de la producción ganadera.
Cinco módulos para repensar los sistemas productivos
El programa académico fue estructurado en cinco módulos que abarcan los principales ejes de la ganadería regenerativa. Los participantes trabajarán sobre los fundamentos conceptuales del sistema, el funcionamiento de los ambientes pastoriles, las prácticas de manejo, el diseño de establecimientos regenerativos y los aspectos económicos, financieros y sociales que condicionan la actividad.
La propuesta busca combinar contenidos teóricos con herramientas prácticas para facilitar su implementación en los campos. El objetivo es que los alumnos puedan aplicar los conocimientos adquiridos sobre ganadería regenerativa en situaciones reales, evaluando el desempeño productivo y ambiental de los sistemas ganaderos desde una perspectiva integral.
Los responsables de la diplomatura remarcan que este enfoque permite comprender las interacciones entre todos los componentes del establecimiento y tomar decisiones más eficientes tanto desde el punto de vista productivo como económico.
Modalidad virtual para llegar a todo el país
Con el propósito de facilitar la participación de estudiantes de distintas provincias, la diplomatura se desarrollará bajo una modalidad completamente virtual, permitiendo acceder a los contenidos sin necesidad de trasladarse hasta la sede de la universidad.
La cursada combinará clases sincrónicas con actividades asincrónicas, ofreciendo flexibilidad para compatibilizar la formación con la actividad laboral. El formato busca ampliar el alcance de la propuesta y acercar la capacitación a productores y profesionales de todas las regiones ganaderas del país, independientemente de su ubicación geográfica.
Con esta iniciativa, la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLZ amplía su oferta académica y apuesta a formar recursos humanos preparados para afrontar los desafíos de una producción cada vez más eficiente y sostenible. La primera Diplomatura en Ganadería Regenerativa marca un paso pionero en la educación agropecuaria argentina, integrando innovación, manejo de los recursos naturales y rentabilidad en una misma propuesta de formación.
