La agroindustria aceleró en mayo: subieron las divisas y hubo récords en molienda y exportaciones
La agroindustria de la Argentina mostró señales de recuperación durante mayo, impulsada por el avance de la cosecha gruesa, una mayor actividad industrial y un incremento en el ingreso de divisas. El complejo oleaginoso-cerealero liquidó US$ 2.677 millones durante el mes, un 7,3% más que en abril, mientras que la molienda de girasol volvió a marcar récords históricos y las exportaciones de maíz alcanzaron niveles sin precedentes.
Los datos reflejan un mayor dinamismo de la agroindustria en comparación con los meses previos, favorecido por el ingreso de mercadería a las plantas procesadoras y una intensificación de la actividad comercial. Sin embargo, el acumulado de divisas del año todavía se mantiene por debajo de los registros de 2025, lo que evidencia que la recuperación aún no logra cerrar completamente la brecha respecto de la campaña anterior.
Entre enero y mayo de 2026, las empresas exportadoras liquidaron US$ 10.344 millones, cifra que representa una caída interanual del 11,7% frente a los US$ 11.713 millones registrados en igual período de 2025. Aun así, el desempeño mejora al compararlo con años anteriores: el ingreso de divisas creció 14,3% respecto de 2024 y 9,5% frente a 2023.
La soja recuperó ritmo con el avance de la cosecha
Uno de los factores que explican la mejora de la agroindustria en mayo fue la mayor disponibilidad de soja. La molienda alcanzó en abril las 3,479 millones de toneladas, con un crecimiento mensual del 7,3%, equivalente a 238.000 toneladas adicionales respecto de marzo.
Pese a esta recuperación, el balance anual todavía muestra cierta cautela. Durante el primer cuatrimestre se procesaron 11,436 millones de toneladas de soja, un 9% menos que en el mismo período de 2025. No obstante, el volumen fue 1,8% superior al de 2024 y un contundente 35% mayor que el registrado en 2023, cuando la sequía golpeó con fuerza la producción nacional.
El girasol sigue batiendo récords
Mientras la soja busca recuperar terreno, el girasol continúa consolidando una campaña histórica. La molienda de girasol alcanzó en abril las 519.000 toneladas, convirtiéndose en la más alta registrada para ese mes.
Según destacó el informe de CIARA-CEC, se trató del cuarto récord mensual consecutivo para la industria girasolera. El desempeño refleja el excelente nivel productivo alcanzado por el cultivo durante la campaña actual.
En el acumulado de los primeros cuatro meses del año, la molienda totalizó 1,772 millones de toneladas, con un crecimiento interanual del 21,36%, confirmando el fuerte protagonismo que viene adquiriendo esta cadena dentro del complejo agroindustrial argentino.
El maíz lideró las exportaciones
Dentro de la agroindustria y en materia de comercio exterior, el maíz fue el gran protagonista. Las exportaciones alcanzaron en abril un récord histórico de 5,081 millones de toneladas, superando en un 6% los embarques de marzo.
La mejora equivale a 269.000 toneladas adicionales y confirma el fuerte desempeño exportador del cereal, favorecido por una cosecha abundante y una sólida demanda internacional.
El panorama fue diferente para el trigo. Los embarques cayeron a 1,127 millones de toneladas, un 33% menos que en marzo, cuando se habían exportado 1,671 millones de toneladas. Dentro del complejo sojero también se observaron mejoras. Las exportaciones de harina de soja alcanzaron 2,369 millones de toneladas, con un incremento mensual del 13,8%, mientras que el aceite de soja llegó a 512.335 toneladas, registrando una suba del 14%.
Más movimiento comercial y logístico
La recuperación de la agroindustria también se reflejó en las ventas de los productores y en el movimiento logístico. Durante mayo, las ventas de soja alcanzaron 4,630 millones de toneladas, superando los registros de abril aunque todavía por debajo de los niveles observados en igual mes de los dos años anteriores.
Un dato relevante es que aún permanece sin precio fijado cerca del 70% de la producción estimada de la campaña 2025/26, lo que deja margen para una mayor actividad comercial en los próximos meses.
Con mejores niveles de molienda, exportaciones récord y una recuperación en la liquidación de divisas, la agroindustria cerró mayo con indicadores positivos que refuerzan su papel como principal generadora de dólares para la economía argentina. El desafío hacia adelante será sostener el ritmo de comercialización y mantener el nivel de actividad industrial en un contexto de mercados todavía volátiles.
