La siembra gruesa avanza con humedad favorable, aunque hay alertas regionales
Las buenas condiciones hídricas impulsan el comienzo de la campaña de granos gruesos. Según el último relevamiento de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), la siembra de soja cubre el 4,7% de las 17 millones de hectáreas previstas, luego de avanzar 2,4 puntos porcentuales en la última semana.
El ritmo de implantación se ubica 2,9 puntos por encima del registrado a igual fecha del ciclo anterior y supera en 2,5 puntos el promedio de las últimas cinco campañas. El progreso se concentra en ambos núcleos productivos y en el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, donde la humedad superficial permite ingresar a los lotes y ya se observan emergencias con buena disponibilidad de agua.
El panorama presenta diferencias regionales. En el Sur de Córdoba, la falta de piso en algunos campos y las bajas temperaturas del suelo frenan las labores: allí se implantó el 5,4% del área prevista, con una demora de 8,6 puntos frente al promedio de las últimas cinco campañas. La evolución dependerá de que mejoren las condiciones para el ingreso de las máquinas.
El girasol supera el 70% de avance
El girasol es el cultivo de gruesa con mayor grado de implantación. Tras un progreso semanal de 13,7 puntos, la siembra alcanzó el 72,4% de las 3,1 millones de hectáreas proyectadas para el ciclo 2026/27. El avance representa una ventaja de 7,2 puntos respecto del promedio histórico, aunque persisten situaciones contrastantes entre regiones.
En el centro del área agrícola, los lotes se encuentran mayormente entre los estadios V2 y V6. En el sur, en cambio, las temperaturas continúan por debajo de lo habitual y la disponibilidad de agua es dispar: se registran limitaciones hídricas en sectores del oeste, mientras que en el centro bonaerense aparecen focos de suelos saturados.
La Bolsa advirtió que, si continúan las lluvias y no se revierte el exceso de humedad, algunos lotes podrían perderse por anegamiento. La preocupación se concentra en los cuadros que atraviesan la emergencia y las primeras hojas sobre suelos saturados.
El maíz temprano, casi terminado
La siembra de maíz con destino a grano comercial llegó al 50,5% de las 8,4 millones de hectáreas previstas, luego de sumar 3,2 puntos en la semana. Los planteos tempranos están prácticamente finalizados en el área agrícola y solo restan incorporar algunos lotes del sur de Buenos Aires.
En el Centro-Norte de Córdoba, donde esta campaña aumentó la participación de siembras tempranas, los cuadros implantados en las zonas de Villa María y San Francisco muestran buenas emergencias. Su desarrollo vegetativo se mantiene bajo una condición Normal a Excelente, de acuerdo con el relevamiento de la entidad. En otras regiones todavía se observan secuelas de las bajas temperaturas y de la escasa radiación, aunque comienzan a aparecer señales de recuperación.
Comenzó la siembra de sorgo
La siembra de sorgo granífero 2026/27 también se puso en marcha y alcanza el 10,5% de las 750.000 hectáreas proyectadas. El avance llega al 34% en el Núcleo Norte y al 20% en el Centro-Norte de Córdoba, mientras las tareas comienzan a extenderse hacia otras zonas del centro del área agrícola.
La superficie nacional prevista se mantiene sin cambios respecto de la campaña anterior. Sin embargo, la intención de siembra muestra ajustes en algunas regiones, vinculados principalmente con la competencia por superficie frente al maíz y la soja, dos alternativas que también concentran decisiones de los productores en esta etapa.
La cosecha de trigo sigue condicionada por las lluvias
En paralelo al avance de la siembra gruesa, la cosecha de trigo progresó apenas 1,8 puntos porcentuales durante la última semana y cubre el 8,5% del área apta. Las tareas se concentran en el norte del área agrícola, donde las temperaturas elevadas aceleran la madurez, pero las lluvias recientes demoran el ingreso de las máquinas por falta de piso.
El rinde promedio nacional se ubica en 21,8 quintales por hectárea y la BCBA mantiene su proyección de producción en 23,4 millones de toneladas. En Santiago del Estero y Chaco se informan resultados de entre 12 y 35 qq/ha, con un promedio cercano a 24 qq/ha; en Salta, los rindes oscilan entre 13 y 28 qq/ha y promedian más de 16.
