Menos hembras y más novillos: cambia la composición de los envíos a faena
Los traslados de hacienda a plantas de faena totalizaron 1.042.439 cabezas durante octubre, según los datos preliminares del SENASA elaborados sobre los registros de Documentos de Tránsito electrónico (DTe). El volumen representó una caída interanual del 10,3%, aunque se mantuvo prácticamente sin cambios respecto de septiembre.
La baja no fue uniforme entre las categorías. Los movimientos de hembras mostraron el retroceso más marcado, especialmente en vaquillonas, cuyos envíos a faena disminuyeron un 20% frente a octubre de 2025. Entre los machos también predominaron las variaciones negativas, con caídas de entre el 5% y el 11%, salvo una excepción.
Los novillos registraron un incremento cercano al 7% interanual en los traslados a faena. El dato resulta llamativo para esta época del año, en contraste con la contracción del resto de las categorías. Mientras la mayoría remitió menos animales que un año atrás, este segmento mostró una disponibilidad superior.
Menor participación de las hembras en los envíos a faena
La composición por sexo también reflejó el cambio. En octubre, los machos representaron alrededor del 56% de los animales trasladados a faena y las hembras, el 44,1%. Un año antes, la participación femenina había alcanzado el 48,2%, una reducción de más de cuatro puntos porcentuales en doce meses.
La proporción de hembras dentro de los movimientos a faena es uno de los indicadores utilizados para analizar la extracción del rodeo. Su retroceso puede leerse como una señal favorable para recomponer el stock, en la medida en que refleje una menor salida de vientres y se sostenga en los próximos registros.
Sin embargo, ese dato debe evaluarse junto con las existencias, los nacimientos y la faena efectiva. Octubre mostró una oferta más acotada y una composición diferente a la del año pasado: la menor remisión de hembras convivió con un aumento puntual de novillos, dos movimientos que reflejan comportamientos distintos entre categorías.
Los feedlots sostienen un encierre elevado
En paralelo a los envíos a faena, las existencias en establecimientos de engorde a corral continúan por encima de los dos millones de cabezas. Al 1° de noviembre, el SENASA contabilizó 2.063.786 animales en feedlots, un nivel apenas 0,5% inferior al del mes anterior.
En la comparación interanual, el registro mostró un crecimiento del 12,7% frente a los 1,83 millones de cabezas de noviembre de 2025. Con este resultado, se acumulan siete meses consecutivos con inventarios superiores a los dos millones de animales, una referencia que confirma la persistencia de un encierre elevado.
El número actual permanece cerca del máximo anual: las existencias de noviembre están apenas un 5% por debajo de las 2,18 millones de cabezas registradas en junio. La evolución por categorías muestra diferencias marcadas: en un año, los machos aumentaron un 20%, mientras que las hembras crecieron apenas un 1,3%.
Dos señales para seguir la evolución del rodeo
La lectura conjunta de los movimientos a faena y los datos de los corrales permite observar dos dinámicas complementarias. En octubre hubo menos traslados que un año atrás y una participación femenina más baja; al mismo tiempo, los feedlots conservaron un encierre elevado, con un crecimiento interanual concentrado en los machos.
La caída de los envíos de vaquillonas y la menor proporción de hembras aportan señales sobre las decisiones de retención, aunque no confirman por sí solas una recomposición del rodeo. El aumento de novillos trasladados también debe analizarse junto con la oferta disponible y la evolución del engorde a corral.
Por ahora, las estadísticas muestran una contracción interanual del 10,3% en los traslados totales a faena, con los novillos como excepción, mientras que los corrales mantienen más de dos millones de animales. El seguimiento de los próximos meses permitirá establecer si se consolida la menor extracción de hembras y cómo evoluciona la disponibilidad de hacienda para la industria frigorífica.
