Los campos ganaderos se revalorizan hasta un 30% y crecen las expectativas del mercado
El mercado inmobiliario rural atraviesa una etapa de fuerte dinamismo y los campos ganaderos se convirtieron en la gran sorpresa del año. Tras varios años de rezago frente a las tierras agrícolas, este segmento comenzó a recuperar valor y ya registra incrementos de entre el 15% y el 30%, según la calidad y la ubicación de los establecimientos. A esto se suma una demanda sostenida, una oferta cada vez más escasa y un escenario económico que alimenta el optimismo de productores e inversores.
Operadores del sector coinciden en que volvieron las consultas, las recorridas por los establecimientos y el cierre de operaciones. La estabilización de variables macroeconómicas, la desaceleración de la inflación, la baja del riesgo país, las mejoras en la rentabilidad ganadera y las desregulaciones impulsadas por el Gobierno impulsan un renovado interés por los campos como activo de largo plazo.
Más demanda y una oferta que no alcanza
Para Juan José Madero, director de la División Campos de LJ Ramos Brokers Inmobiliarios, el mercado se encuentra “desarbitrado”, con demanda para campos agrícolas, mixtos y ganaderos en distintas regiones del país. Según explicó de acuerdo a LA NACIÓN, en algunos casos un establecimiento recibe varias ofertas en simultáneo y termina vendiéndose rápidamente cuando aparece un comprador dispuesto a aceptar las condiciones del propietario.
La mayor presión sigue concentrándose sobre los campos agrícolas de alta productividad. La escasez de establecimientos disponibles llevó a que algunos propietarios ya pidan valores superiores a los US$20.000 por hectárea en la zona núcleo, una referencia que hasta hace poco parecía un techo para ese segmento del mercado.
Desde Bullrich Campos, su presidente Roberto Frenkel Santillán también advirtió que la oferta disminuyó considerablemente. Muchos propietarios retiraron sus establecimientos de la venta o decidieron esperar antes de concretar una operación.
Los campos ganaderos lideran la recuperación
La principal novedad del mercado aparece en las tierras destinadas a la producción ganadera. Después de varios años con cotizaciones rezagadas, los campos ganaderos comenzaron una fuerte recomposición de precios, impulsada por la mejora del negocio de la carne y el renovado interés de los inversores.
Según Madero, hoy los establecimientos ganaderos salen al mercado con valores hasta un 30% superiores a los registrados tiempo atrás. En la Cuenca del Salado, una de las principales zonas ganaderas bonaerenses, ya se ofrecen campos con capacidad de media vaca por hectárea en torno a los US$3000 por hectárea, aunque el precio final depende de la infraestructura, la ubicación y el potencial productivo.
Frenkel Santillán coincidió en que la recuperación es significativa y señaló que campos que hace poco se comercializaban cerca de US$2500 por hectárea hoy se ofrecen alrededor de US$3500. No obstante, consideró que el valor de la tierra todavía no refleja plenamente el buen momento de la ganadería, ya que muchos inversores continúan viendo a la agricultura como la mejor apuesta de largo plazo.
Inversores, política y expectativas hacia 2027
El renovado movimiento del mercado también modificó el perfil de los compradores. Además de los productores tradicionales, comenzaron a aparecer inversores provenientes de la energía, la minería, la industria y otros sectores, que ven a la tierra como una alternativa de inversión segura y con potencial de apreciación.
Federico Nordheimer, director de Nordheimer Campos y Estancias, destacó que quienes hoy adquieren establecimientos ganaderos buscan proyectos de largo plazo. Las inversiones apuntan a incorporar genética, mejorar las pasturas, sumar infraestructura y aplicar tecnología para elevar la productividad.
Los operadores coinciden en que la escasez de oferta continúa siendo uno de los principales factores que sostienen los precios, ya que numerosos propietarios prefieren esperar antes de vender. A este escenario comenzó a sumarse un nuevo componente: la expectativa política.
Para Madero, la evolución del mercado dependerá de que continúen la estabilidad macroeconómica, la baja de la inflación, la reducción del riesgo país, el acceso al crédito y la eliminación de restricciones para las inversiones. En tanto, Frenkel Santillán aseguró que muchos propietarios ya especulan con un nuevo aumento del valor de la tierra si Javier Milei logra la reelección en 2027, motivo por el cual retiraron campos del mercado.
