Maíz: Argentina se encamina a una cosecha récord mientras el mercado mira a EE.UU.
El mercado internacional del maíz atraviesa una etapa marcada por señales contrapuestas. Mientras Sudamérica exhibe una producción robusta, con Argentina encaminándose hacia una cosecha histórica y Brasil manteniendo elevados niveles de oferta, Estados Unidos proyecta una reducción en su producción para la próxima campaña. En este contexto, los operadores siguen de cerca la evolución de los cultivos norteamericanos y el comportamiento de los stocks mundiales, factores que serán determinantes para la formación de precios en los próximos meses.
De acuerdo con el último informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA), el hemisferio sur continúa consolidando su protagonismo en el mercado global del maíz, aportando volúmenes que compensan parte de las menores perspectivas observadas en otras regiones productoras.
Brasil mantiene una oferta abundante
En Brasil, la Compañía Nacional de Abastecimiento (CONAB) proyecta una producción total de maíz superior a los 140 millones de toneladas considerando las tres variedades que se cultivan en el país. Sin embargo, el foco del mercado está puesto principalmente sobre el maíz safrinha, la segunda cosecha que representa la mayor parte de la producción brasileña.
Actualmente, la recolección de esta variedad avanza sobre cerca del 7% de la superficie implantada y las perspectivas climáticas continúan siendo favorables en gran parte de los principales estados productores. La CONAB estima una producción de 107,9 millones de toneladas para el maíz safrinha, volumen inferior a los 113,2 millones obtenidos durante la campaña anterior, aunque todavía dentro de niveles considerados elevados para los estándares históricos del país.
Argentina apunta a un récord histórico
Mientras tanto, Argentina atraviesa una de las mejores campañas de los últimos años. Con más de la mitad del área sembrada ya cosechada, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca estima una producción de 70 millones de toneladas.
De concretarse esta cifra, se trataría de la mayor cosecha de maíz de la historia argentina, superando ampliamente los 51,7 millones de toneladas obtenidos durante la campaña previa. El crecimiento interanual alcanzaría el 35,4%, reflejando una combinación de mejores condiciones climáticas y una expansión productiva que permitió recuperar el potencial del cultivo.
Este volumen no solo fortalece la posición de Argentina como uno de los principales exportadores mundiales, sino que además contribuye a incrementar la disponibilidad global de maíz en un contexto donde otros países muestran perspectivas menos favorables.
Estados Unidos reduce producción y stocks
En el hemisferio norte, el panorama presenta algunos matices diferentes. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyecta una superficie sembrada de 38,6 millones de hectáreas para la campaña 2026/27, lo que representa una reducción del 3,5% respecto al ciclo anterior.
A pesar de esa caída, la superficie implantada continúa ubicándose entre las más altas de los últimos 14 años, lo que demuestra la relevancia que mantiene el cereal dentro de la agricultura estadounidense. La siembra ya se encuentra finalizada y el 68% de los cultivos presenta una condición entre buena y excelente.
Las estimaciones productivas reflejan esa menor superficie. El USDA proyecta una cosecha de 406,3 millones de toneladas, un 6% inferior a la obtenida en el ciclo anterior. Además, los stocks finales caerían hasta 49,8 millones de toneladas, registrando una disminución del 9% interanual.
Menores existencias mundiales sostienen la atención del mercado
A nivel global, las perspectivas muestran un escenario más ajustado. El USDA estima una producción mundial de 1.300,4 millones de toneladas para la campaña 2025/26, lo que representa una disminución superior a los 26 millones de toneladas respecto del ciclo anterior.
Al mismo tiempo, los stocks finales mundiales caerían en más de 22 millones de toneladas. Como consecuencia, la relación stock-consumo descendería al 21,3%, el nivel más bajo de las últimas 14 campañas, una señal que el mercado sigue con especial atención por su potencial impacto sobre los precios futuros.
Pese a este contexto, las cotizaciones continúan atravesando una fase correctiva. Durante junio, el maíz en Chicago promedia 167 dólares por tonelada, un 2% menos que los 171 dólares registrados en igual período de 2025. De cara a los próximos meses, la evolución de los cultivos estadounidenses y el comportamiento de la demanda mundial serán los factores que determinarán el rumbo del mercado.
