Tras el boom de la carne en EE.UU., la Argentina apunta a China y Japón
Las exportaciones argentinas de carne vacuna encontraron en Estados Unidos un impulso inesperado que ahora pretende transformarse en una estrategia de alcance global. Luego de que en mayo se colocaran 11.000 toneladas de carne bovina en el mercado norteamericano, un volumen equivalente al exportado durante los primeros ocho meses de 2025, PromArgentina decidió redoblar la apuesta con una nueva edición de la Semana de la Carne Argentina y una avanzada comercial que incluirá a China y Japón.
La iniciativa forma parte de Argentina B2B Week, una herramienta diseñada para potenciar la inserción internacional de productos argentinos mediante rondas de negocios, inteligencia comercial y encuentros directos entre exportadores y compradores. La experiencia piloto estuvo centrada en la carne vacuna y los resultados obtenidos sorprendieron incluso a quienes impulsaron el proyecto.
Un modelo que multiplicó las ventas
Según explicó a La Nación Diego Sucalesca, presidente ejecutivo de PromArgentina, el programa tuvo un impacto inmediato sobre las exportaciones. “Solo en mayo, después de la semana del evento, se vendieron 11.000 toneladas de carne vacuna, que es lo mismo que se había vendido durante ocho meses de 2025”, destacó al analizar los números obtenidos tras la primera edición.
El contexto también ayudó a generar oportunidades. Este año, Estados Unidos amplió la cuota para la carne vacuna argentina desde 20.000 hasta 100.000 toneladas, una decisión que abrió nuevas posibilidades comerciales para los frigoríficos nacionales. A partir de esa oportunidad, PromArgentina trabajó junto con la embajada argentina en Washington y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) para diseñar una acción comercial inédita.
Negocios concretos en tres ciudades clave
La primera Semana de la Carne Argentina se desarrolló en Filadelfia, Chicago y Los Ángeles. Allí participaron frigoríficos argentinos junto a importadores, distribuidores y compradores seleccionados a partir de un trabajo previo de inteligencia comercial orientada a resultados concretos.
Durante apenas tres jornadas se concretaron más de 200 contactos comerciales entre 15 frigoríficos argentinos y empresas estadounidenses, una cifra que refleja la intensidad de la actividad. Según los organizadores, el éxito radicó en la preparación previa de cada encuentro y en la identificación precisa de oportunidades de negocio.
El impacto también se hizo sentir dentro de la propia industria. Empresas que inicialmente observaron el proyecto con escepticismo ahora buscan sumarse a las próximas acciones comerciales. El interés creciente confirma que la experiencia logró demostrar resultados tangibles en un plazo muy corto.
Una segunda edición y nuevas metas
El éxito obtenido aceleró los planes para una nueva edición de la Semana de la Carne Argentina. La próxima misión comercial se realizará entre fines de agosto y principios de septiembre en Miami, Atlanta y Houston, tres plazas consideradas estratégicas para profundizar la presencia del producto argentino.
Desde PromArgentina estiman que la demanda continuará creciendo y que la cuota ampliada para Estados Unidos podría completarse antes de lo previsto. La combinación entre una mayor apertura comercial y una estrategia enfocada en negocios concretos alimenta las expectativas de expansión para los próximos meses.
El desembarco en China y Japón
La próxima apuesta estará enfocada en la industria pesquera. PromArgentina ya trabaja junto al sector para organizar la Semana del Langostino Argentino en China y Japón, dos mercados que figuran entre los mayores importadores del mundo.
Los números explican el interés. China importa langostinos por alrededor de US$8200 millones anuales, mientras que la Argentina participa con ventas cercanas a US$372 millones y ocupa el quinto lugar entre los proveedores. Japón, por su parte, compra productos por unos US$3600 millones al año.
La estrategia será similar a la aplicada con la carne vacuna: identificar compradores específicos, analizar oportunidades comerciales y generar reuniones previamente planificadas para maximizar las posibilidades de concretar negocios.
Un cambio de paradigma
Desde la agencia sostienen que el programa representa una transformación respecto de los antiguos esquemas de promoción comercial. En lugar de limitarse a subsidiar la presencia de empresas en ferias internacionales, el objetivo ahora es generar encuentros orientados directamente a la concreción de operaciones.
Según Sucalesca, la mejora en la percepción internacional del país también juega a favor. Hoy la Argentina cuenta con una marca país más valorada y una mayor credibilidad ante los mercados internacionales, factores que facilitan la apertura de nuevas oportunidades comerciales.
