El INTA lanza “Beatriz”, una nueva cebada cervecera con alto rendimiento
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) presentó una nueva variedad de cebada cervecera que promete mejorar la productividad y competitividad del cultivo en la Argentina. Se trata de “Beatriz INTA”, un cultivar que combina alto potencial de rendimiento con un destacado comportamiento frente a bajas temperaturas, una característica clave para los sistemas productivos actuales.
En un contexto donde la cebada cervecera ocupa un rol estratégico, esta innovación busca responder a la demanda del sector por materiales más eficientes. En la última campaña, el cultivo superó las 1,3 millones de hectáreas y alcanzó una producción superior a 5 millones de toneladas, consolidándose como una alternativa clave dentro de la rotación agrícola.
Más rendimiento y estabilidad en distintos ambientes
Según destacaron desde el INTA, Beatriz INTA se caracteriza por ofrecer un rendimiento en grano alto y estable, incluso por encima de las variedades más sembradas en la actualidad. Esta cualidad permite mejorar los resultados productivos tanto en planteos agrícolas como en sistemas mixtos.
El desarrollo fue encabezado por un equipo de investigadores del organismo. Fernando Giménez, coordinador del Programa de Cereales y Oleaginosas del INTA, aseguró que la nueva variedad combina excelente calidad, buena sanidad y un comportamiento superior frente al frío, lo que la posiciona como una alternativa competitiva en diferentes regiones productivas.
Además, su ciclo intermedio-largo permite optimizar la planificación agrícola. Este tipo de materiales favorece la generación de macollos y el número final de espigas, aspectos determinantes para alcanzar altos rindes.
Calidad industrial y versatilidad productiva
Uno de los puntos más destacados de Beatriz INTA es su calidad. El grano presenta gran tamaño, alto peso hectolítrico y cumple con los estándares de la industria maltera, lo que la convierte en una opción atractiva tanto para la producción cervecera como para otros destinos.
En este sentido, Germán González, investigador del INTA Bordenave, remarcó que la variedad de cebada supera ampliamente los parámetros del grano forrajero y ofrece una alta calidad cervecera, lo que amplía sus posibilidades de uso. Además, puede ser utilizada en planteos de silaje de planta entera, aportando versatilidad a los sistemas productivos.
A diferencia de otros cultivos, la cebada mantiene su identidad varietal hasta la industrialización. Esto hace que la incorporación de nuevas variedades sea estratégica, dado que la industria trabaja con un número limitado de cultivares, lo que refuerza el valor de este desarrollo.
Sanidad y resistencia: claves para reducir costos
Otro de los atributos centrales de Beatriz INTA es su perfil sanitario. La variedad de cebada presenta buen comportamiento frente a las principales enfermedades foliares, lo que permite reducir la necesidad de aplicaciones de fungicidas y, en consecuencia, los costos de producción.
De acuerdo con especialistas del INTA, es moderadamente resistente a mancha en red y muestra un desempeño destacado frente a escaldadura y mancha borrosa, enfermedades frecuentes en la región pampeana. Este paquete sanitario resulta clave para asegurar estabilidad en los rendimientos.
Recomendaciones de manejo para maximizar su potencial
Para aprovechar al máximo sus características, los técnicos recomiendan ajustar las fechas de siembra según la región. En el sudoeste y sudeste bonaerense, el período óptimo se ubica hacia mediados de junio, mientras que en el norte de la región pampeana se sugiere adelantar la siembra a los primeros días de ese mes.
El manejo de la fertilización también juega un rol clave. La variedad de cebada muestra una excelente respuesta al nitrógeno, lo que permite potenciar el rendimiento tanto en grano como en planteos forrajeros, generando beneficios económicos competitivos frente a otras alternativas.
Asimismo, su estructura agronómica contribuye a la estabilidad del cultivo. Con una altura promedio de 90 centímetros y buena resistencia al vuelco, Beatriz INTA asegura un desempeño confiable hasta la cosecha, incluso en condiciones exigentes.
Transferencia tecnológica y llegada al productor
El lanzamiento de esta nueva variedad de cebada se completa con un esquema de transferencia tecnológica que busca facilitar su adopción. Beatriz INTA llegará a los productores a través de un convenio con la empresa SeedAr, que estará a cargo de su comercialización y distribución.
De esta manera, el INTA continúa apostando al desarrollo de genética adaptada a las condiciones locales. La incorporación de nuevas variedades de cebada como Beatriz INTA no solo mejora la productividad, sino que también fortalece la competitividad del sistema agroindustrial argentino, en un contexto donde la eficiencia y la calidad son cada vez más determinantes.
