ArgenCarne 2026 reunirá en Río Cuarto a toda la cadena cárnica
La ciudad de Río Cuarto será escenario de una de las principales citas del calendario ganadero argentino. Del 20 al 25 de octubre se realizará ArgenCarne 2026, una muestra nacional que buscará reunir en un mismo espacio a todos los eslabones de la cadena cárnica, desde la producción hasta el consumo, con una propuesta que combinará negocios, capacitación, tecnología y actividades abiertas al público.
La exposición tendrá como sede el predio de la Sociedad Rural de Río Cuarto y aspira a consolidarse como un ámbito de encuentro para productores, frigoríficos, comercializadores, especialistas y consumidores. El objetivo será mostrar el potencial de la producción de proteínas animales y fortalecer el vínculo entre el sector agropecuario y la sociedad, en un contexto de creciente demanda internacional por carnes argentinas.
Una muestra para integrar a toda la cadena
La agenda prevista para ArgenCarne 2026 contempla charlas técnicas, remates de hacienda, demostraciones dinámicas, espacios gastronómicos y actividades vinculadas con las distintas carnes producidas en el país, buscando representar a toda la cadena de valor.
Además de los actores directamente ligados al negocio ganadero, la organización decidió abrir la exposición al público general, con el propósito de acercar información sobre el rol económico, productivo y alimentario que cumplen las proteínas de origen animal en la Argentina.
El presidente de la Sociedad Rural de Río Cuarto, Heraldo Moyetta, destacó que la muestra permitirá exhibir la importancia estratégica de una actividad que atraviesa un escenario favorable. “Será una oportunidad muy importante para mostrar el enorme potencial de toda la cadena cárnica”, afirmó al presentar los alcances de ArgenCarne 2026.
Durante los encuentros preparatorios también se analizó el momento que vive la ganadería argentina. En ese sentido, Moyetta remarcó que la demanda internacional de carne continúa creciendo, lo que abre nuevas oportunidades para una actividad históricamente identificada con el país. “Estamos en un momento de una demanda mundial muy importante de carne y comenzamos a revalorizar una producción que históricamente fue un emblema de nuestro país”, sostuvo el dirigente.
Río Cuarto fue elegida por su peso ganadero
La elección de Río Cuarto como sede de ArgenCarne 2026 no fue casual. Según explicó el presidente de Cartez, Maximiliano Razetto, la ciudad reúne condiciones estratégicas por su ubicación, infraestructura y trayectoria en la organización de grandes exposiciones agropecuarias.
El dirigente recordó que la propuesta surgió luego de que Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) convocara a Cartez para asumir la organización del evento. A partir de allí, la entidad evaluó distintas alternativas y concluyó que Río Cuarto ofrecía las mejores condiciones para albergar una muestra de alcance nacional.
“Cuando CRA nos propuso asumir este desafío como Confederación, entendimos que Río Cuarto reunía todas las condiciones para ser sede, por la envergadura de su exposición, por la fortaleza institucional de esta Sociedad Rural y por encontrarse en el corazón productivo del país”, expresó Razetto.
Un espacio para debatir el presente y el futuro del sector
Los organizadores señalaron que ArgenCarne 2026 buscará convertirse en un ámbito para analizar los desafíos y oportunidades que enfrenta la cadena cárnica, promoviendo el intercambio de conocimientos y la generación de nuevos vínculos comerciales.
La exposición permitirá reunir a representantes de la producción primaria, la industria frigorífica, la comercialización, los servicios y la gastronomía, integrando todos los eslabones que participan en la generación de valor de las distintas proteínas animales.
La presentación oficial de ArgenCarne 2026 se realizará el miércoles 22 de julio en el stand del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) durante la Exposición Rural de Palermo, donde se darán a conocer los principales detalles de la programación.
Con una propuesta que combinará negocios, capacitación, innovación y actividades para toda la familia, ArgenCarne 2026 buscará posicionarse como uno de los principales eventos del sector ganadero argentino, fortaleciendo la relación entre la producción, la industria y los consumidores en un momento en el que la carne vuelve a ganar protagonismo tanto en el mercado interno como en el escenario internacional.
