Búfalos en Corrientes: el INTA busca potenciar una ganadería adaptada
Corrientes busca ampliar las alternativas de su producción ganadera a partir del desarrollo de la actividad bubalina. En ese camino, especialistas del INTA Corrientes analizan el manejo, la reproducción, la nutrición y el comportamiento productivo de los búfalos, con el objetivo de generar información propia que permita aprovechar mejor los recursos disponibles y diversificar los sistemas ganaderos.
La provincia presenta condiciones especialmente favorables para esta especie. Las altas temperaturas, las precipitaciones abundantes y la presencia de esteros, bañados y campos bajos configuran ambientes que pueden resultar limitantes para otras actividades pecuarias, pero que los búfalos consiguen aprovechar por su capacidad de adaptación y su aptitud para utilizar forrajes en zonas húmedas.
Esta característica convierte a Corrientes en un territorio estratégico para el crecimiento de la producción bubalina en Argentina. El trabajo del INTA apunta precisamente a evaluar cómo puede integrarse esta especie a los sistemas existentes, sin plantear un reemplazo de la ganadería bovina, sino como una herramienta para incorporar ambientes que presentan condiciones productivas diferentes.
El rodeo experimental como fuente de información
La Estación Experimental del INTA Corrientes cuenta con el único rodeo bubalino propio del organismo, una condición que permite desarrollar evaluaciones directamente en el territorio. El seguimiento se realiza bajo condiciones representativas de la provincia y busca construir una base de conocimiento que pueda ser utilizada por productores, técnicos y profesionales vinculados con la actividad.
“La investigación abarca manejo, reproducción, alimentación, adaptación y comportamiento productivo”, explicó Luis Gándara, especialista en ganadería del INTA Corrientes. Aunque los resultados todavía son preliminares, el investigador destacó que el seguimiento sistemático permite obtener datos locales y analizar distintas estrategias productivas en un ambiente concreto.
La unidad experimental está integrada actualmente por 18 bubillas, 23 madres, 18 bucerros y un butoro, lo que permite observar distintas categorías de búfalos y etapas del ciclo productivo. Según Gándara, esta diversidad amplía las posibilidades de comparación y evaluación de prácticas de manejo, al tiempo que permite sostener experiencias de campo durante diferentes momentos de la producción.
Investigación y diversificación para la ganadería
Uno de los principales avances alcanzados hasta el momento es la consolidación de una plataforma estable para la investigación bubalina, capaz de generar datos propios y sostener experiencias a largo plazo. El objetivo es que ese conocimiento contribuya al diseño de sistemas eficientes y adaptados a las características productivas de Corrientes.
Desde el INTA remarcan que la incorporación de los búfalos puede contribuir a diversificar la ganadería y aprovechar superficies con limitaciones para otras producciones. En este sentido, la especie aparece como una alternativa para sumar valor a ambientes que permanecen subutilizados durante determinados períodos debido al anegamiento.
La generación de información local sobre los búfalos también busca respaldar decisiones productivas con mayor precisión. Para Gándara, Corrientes puede avanzar hacia un papel de referencia en la actividad bubalina nacional a partir de la articulación entre investigación, producción y transferencia tecnológica, con herramientas adaptadas a las particularidades de la región.
Un congreso para poner a Corrientes en el mapa bubalino
El desarrollo de la actividad tendrá además un espacio de intercambio internacional entre el 8 y el 10 de octubre, cuando se realicen el Primer Congreso Internacional Bubalino y la Primera Expo de la Asociación Búfalos del Iberá 2026. Bajo el lema “El búfalo, de Corrientes al mundo”, el encuentro reunirá a productores, profesionales e investigadores de Argentina, Brasil, Venezuela y Colombia.
La agenda incluirá temas vinculados con carne y leche, sanidad, reproducción, genética, eficiencia, innovación y sustentabilidad. La organización estará a cargo del INTA Corrientes, la Asociación Búfalos del Iberá, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste, el Gobierno de Corrientes y la Municipalidad de Ituzaingó.
El encuentro buscará vincular la evidencia generada en los campos correntinos con experiencias de otros países, en una actividad que apunta a consolidar el intercambio técnico y productivo. De esta manera, investigación y producción confluirán para evaluar el potencial de una especie que encuentra en los ambientes subtropicales de Corrientes una oportunidad para seguir creciendo.
