Nueva plataforma facilita el manejo sanitario de frutas para exportación
Profesionales del INTA Alto Valle y el CIATI desarrollaron la Plataforma de Información Sanitaria para la Exportación (PISEF), una herramienta digital de acceso libre y gratuito que busca facilitar el diseño de planes sanitarios para frutales de pepita. El sistema concentra información clave sobre este tipo de frutas para productores y técnicos de los valles del norte de la Patagonia, con el objetivo de adecuar las estrategias de manejo a las exigencias de los mercados internacionales.
La plataforma fue concebida como un sistema de actualización permanente para manzanos y perales, dos frutas centrales para la fruticultura regional. Según explicó Liliana Cichón, especialista del INTA Alto Valle, la iniciativa permite reunir información de manera simple y rápida para elaborar estrategias sanitarias que contemplen tanto la normativa argentina como los requisitos de los países compradores de fruta fresca.
Uno de los principales aportes de la PISEF consiste en centralizar información que anteriormente se encontraba dispersa entre distintas fuentes nacionales e internacionales. De esta manera, técnicos y productores de frutas pueden reducir los tiempos destinados a la búsqueda de datos y acceder a contenidos actualizados desde un único espacio digital. Además, el formato electrónico facilita la actualización y evita el uso de papel.
Datos sobre fitosanitarios y exigencias internacionales
El funcionamiento de la herramienta permite realizar búsquedas según diferentes criterios. Los usuarios pueden filtrar por frutas, tipo de fitosanitario o principio activo, además de consultar directamente por las principales marcas comerciales disponibles. La plataforma contempla insecticidas, fungicidas y acaricidas utilizados en el manejo sanitario de los frutales.
Una vez realizada la consulta, la PISEF presenta una grilla con principios activos, principales marcas comerciales, registros disponibles y tolerancias máximas establecidas para cada cultivo, tanto en Argentina como en los principales mercados compradores de fruta nacional. Silvina Garrido, investigadora del INTA Alto Valle, destacó que esta información permite identificar rápidamente las condiciones sanitarias que deben contemplarse en las frutas para cada destino de exportación.
La plataforma también ofrece información específica sobre plagas en frutas, tiempos de carencia, intervalos de precosecha, dosis y modos de acción correspondientes a cada principio activo. Estos datos buscan facilitar el cumplimiento de las regulaciones nacionales e internacionales y promover un uso racional de los productos fitosanitarios, especialmente frente al desafío de manejar la resistencia de las plagas.
Más información para la toma de decisiones
Cada principio activo cuenta con una ficha técnica detallada que puede exportarse en formato PDF, una función que permite compartir los datos de manera rápida entre productores, asesores y otros integrantes de la cadena. La herramienta incorpora además un glosario de términos y otro específico sobre plagas, destinados a facilitar la consulta y comprensión de la información disponible sobre las frutas.
Otro de los recursos incluidos son los accesos directos a los registros actualizados diariamente de carpocapsa y grafolita, dos plagas relevantes para la producción de frutas en la región. De esta manera, la plataforma busca integrar información normativa y técnica con elementos útiles para la planificación cotidiana del manejo sanitario.
Para utilizar la PISEF es necesario crear un usuario y una contraseña, y el sistema está disponible en su sitio oficial. Desde su lanzamiento, ya reúne más de 110 usuarios de distintas provincias, según informó Garrido, quien destacó el acceso constante a información actualizada ante la aparición de nuevos registros o modificaciones normativas.
El proyecto para las frutas argentinas continúa en expansión. Actualmente, los desarrolladores trabajan en una nueva versión que incorporará el cultivo de cerezas, además de un sector destinado a publicaciones e información relevante y nuevos filtros de búsqueda. Con estas mejoras, la plataforma apunta a ampliar su alcance y convertirse en una herramienta de consulta para acompañar las necesidades sanitarias de la fruticultura argentina orientada a los mercados externos.
