La ganadería de la Patagonia tendrá su principal punto de encuentro en Esquel
La Patagonia será escenario por primera vez del Congreso Argentino de Producción Animal en su región sur, con una convocatoria que ya superó las expectativas de los organizadores. Del 11 al 13 de noviembre, más de 300 investigadores, profesionales, técnicos, estudiantes y productores se reunirán en Esquel, Chubut, para debatir los desafíos de los sistemas ganaderos y presentar avances científicos y tecnológicos adaptados a las particularidades productivas del territorio.
El 49° Congreso Argentino de Producción Animal se desarrollará en la Sociedad Rural de Esquel, organizado por la Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), con el acompañamiento del INTA y otras instituciones nacionales, provinciales y regionales. Bajo el lema “De la cordillera a la estepa: ciencia e innovación en sistemas productivos desafiantes”, el encuentro buscará acercar la investigación a las necesidades concretas de los productores y fortalecer los vínculos entre los distintos actores de la actividad.
Una convocatoria que superó las expectativas
La realización del congreso en Patagonia Sur representa un acontecimiento particular para la región. Nicolás Nagahama, director del INTA Esquel, destacó que es la primera vez que el encuentro se organiza en esta zona del país. Consideró que la elección constituye un reconocimiento a las capacidades científicas, técnicas y productivas locales y permitirá que los sistemas ganaderos patagónicos tengan mayor protagonismo en la agenda nacional.
La convocatoria ofrece una dimensión del interés que despertó la iniciativa: se recibieron más de 450 resúmenes de trabajos científicos y ya se contabilizaron más de 300 inscripciones. Para Nagahama, estos números reflejan el valor de trasladar los espacios de intercambio a diferentes regiones y generar instancias de discusión vinculadas con sus propias realidades productivas.
Uno de los principales desafíos planteados para la ganadería de la Patagonia es producir preservando los recursos naturales y adaptándose a las condiciones climáticas. La diversidad de ambientes de la región exige respuestas diferenciadas, por lo que el encuentro buscará construir alternativas y herramientas mediante el intercambio entre investigadores, técnicos y productores. El INTA Esquel tendrá un papel central a través de sus equipos de investigación, extensión y vinculación territorial.
Biotecnología, nutrición y bienestar animal
Entre los temas que integrarán la agenda se encuentran el manejo de la depredación en sistemas ganaderos, el bienestar animal, la apicultura, la biotecnología reproductiva en ovinos, la agricultura a pequeña escala y la producción de guanacos. También se abordarán el manejo ganadero en zonas afectadas por incendios, los pastizales, los nuevos cultivos y la genética, cuestiones particularmente relevantes para los sistemas productivos de la Patagonia.
En nutrición animal, Demian Ceballos, investigador del INTA Esquel, anticipó la presentación de experiencias sobre el uso de probióticos en la alimentación de corderos y activadores ruminales. Los trabajos fueron desarrollados junto con la Agencia de Extensión Rural de Puerto San Julián del INTA, en Santa Cruz. También se expondrán resultados de ensayos con biosales y reguladores utilizados como estrategias de alimentación en condiciones controladas.
La reproducción ovina en la Patagonia tendrá un espacio específico mediante un taller de tecnologías bioreproductivas coordinado por el veterinario Andrés Buffoni. La actividad incluirá tres charlas sobre avances en biotecnologías aplicadas a pequeños rumiantes, superovulación y transferencia de embriones. Además, se presentará el trabajo vinculado con un plan de hiperselección genética impulsado por la Asociación Corriedale Argentina y el INTA.
Once ejes para debatir el futuro de la producción en la Patagonia
La programación estará distribuida en 11 secciones temáticas que abarcarán producción y utilización de recursos forrajeros, salud y bienestar animal, genética y mejoramiento, sistemas de producción, semillas forrajeras, ambiente, reproducción, nutrición, tecnología de productos pecuarios, enseñanza, extensión y vinculación. El acto inaugural está previsto para el jueves 12 de noviembre a las 13:15, con la participación de autoridades y referentes nacionales, provinciales y locales.
La organización reúne a la AAPA, el INTA, el CONICET, universidades, organismos educativos, instituciones regionales y autoridades provinciales y municipales. La articulación entre ciencia, extensión y producción será uno de los principales objetivos del encuentro, que buscará dejar nuevas herramientas y vínculos de trabajo en el territorio, además de visibilizar las experiencias de una región como la Patagonia cuyos desafíos productivos requieren soluciones específicas.
