Corrientes busca potenciar la producción de búfalos y proyectarla al mundo
Corrientes se prepara para convertirse en un punto de referencia para la producción de búfalos. Entre el 8 y el 10 de octubre, la localidad de Ituzaingó reunirá a productores, profesionales, investigadores y especialistas de Argentina, Brasil, Venezuela y Colombia para analizar el presente y las perspectivas de una actividad que busca ganar mayor protagonismo dentro de las cadenas ganaderas regionales.
Bajo el lema “El búfalo, de Corrientes al mundo” y con participación del INTA, se realizarán el primer Congreso Internacional Bubalino y la primera Expo de la Asociación Búfalos del Iberá 2026. La propuesta apunta a generar un espacio de intercambio de conocimientos, experiencias y tecnologías para fortalecer la producción de carne y leche y avanzar hacia sistemas cada vez más eficientes y sustentables.
Un encuentro para fortalecer la cadena
La agenda reunirá a distintos actores vinculados con la actividad bubalina, con especialistas de países que cuentan con experiencia en el desarrollo de esta producción. El intercambio internacional permitirá conocer estrategias aplicadas en diferentes sistemas productivos y analizar cuáles pueden adaptarse a las condiciones de Corrientes y de otras regiones argentinas.
“Es una oportunidad para reunir a los distintos actores de la cadena bubalina, compartir experiencias y poner en común conocimientos que permitan seguir desarrollando la actividad en la región”, explicó Orlando Álvarez, especialista en búfalos e integrante de la organización del congreso. La convocatoria busca, además, acercar el conocimiento científico a las necesidades concretas de los productores.
La organización está a cargo de la Estación Experimental Agropecuaria Corrientes del INTA, la Asociación Búfalos del Iberá, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste, el Gobierno de Corrientes y la Municipalidad de Ituzaingó. También participan otras instituciones y empresas vinculadas con el sector.
Carne, leche y tecnología en el centro de la agenda
Uno de los principales objetivos será abordar de manera integral los factores que determinan la competitividad de la producción bubalina. Durante las jornadas se analizarán cuestiones relacionadas con carne y leche, sanidad, reproducción y genética, además de herramientas destinadas a mejorar los resultados productivos de los establecimientos.
La agenda también pondrá el foco en eficiencia, innovación y sustentabilidad, tres aspectos que adquieren creciente importancia para las producciones ganaderas. El intercambio entre investigadores, profesionales y productores permitirá discutir alternativas para mejorar el desempeño de los rodeos de búfalos y aprovechar las características del búfalo en distintos ambientes.
En este contexto, Corrientes aparece como un territorio estratégico para consolidar la actividad. La realización del encuentro en Ituzaingó permitirá visibilizar una producción con potencial de expansión y poner en discusión las herramientas necesarias para avanzar hacia una cadena más integrada, profesionalizada y con mejores perspectivas comerciales.
El aporte del INTA al desarrollo bubalino
Para el INTA Corrientes, el Congreso Internacional y la Expo representan una oportunidad para mostrar el trabajo que se desarrolla en materia de investigación y extensión sobre producción bubalina. La institución busca que los conocimientos generados en el territorio puedan llegar a los establecimientos y transformarse en herramientas concretas para productores.
Además, el encuentro permitirá fortalecer los vínculos entre productores, instituciones científicas, organismos públicos y organizaciones del sector. Esa articulación resulta clave para identificar problemas, compartir soluciones y orientar nuevas líneas de investigación vinculadas con las necesidades de la producción de búfalos.
Con una mirada puesta tanto en el mercado interno como en las posibilidades de inserción internacional, el encuentro de Ituzaingó buscará instalar una premisa: Corrientes no solo produce búfalos, sino que aspira a convertirse en un polo de conocimiento y desarrollo de la actividad. La presencia de referentes de distintos países será una oportunidad para ampliar esa mirada y proyectar a la producción bubalina regional hacia nuevos mercados y desafíos.
