Fuerte caída de la faena en abril y señales de cambio en la ganadería argentina
La actividad frigorífica mostró una marcada desaceleración en abril. La cantidad de animales remitidos a faena cayó un 20% interanual, en un contexto de menor oferta de hacienda disponible. Según el último informe de la Rosgan, durante el cuarto mes del año se trasladaron 913.913 vacunos a plantas de faena, lo que implica además una baja del 10,5% respecto de marzo.
En términos absolutos, la retracción equivale a unos 230 mil animales menos faenados en comparación con abril de 2025. Se trata de una caída significativa que refleja un cambio en la dinámica del mercado ganadero, donde la oferta comienza a restringirse en distintos eslabones de la cadena.
El acumulado del primer cuatrimestre también confirma esta tendencia. Entre enero y abril, se enviaron a faena 3,93 millones de cabezas, unos 460 mil animales menos que en el mismo período del año pasado, lo que representa una contracción del 10% interanual.
Estabilidad en la participación de hembras
A pesar de la caída en los volúmenes, la composición de la faena se mantuvo relativamente estable. La participación de hembras alcanzó el 48,1% del total, apenas por encima del 47,6% registrado un año atrás, lo que indica que no hubo cambios bruscos en la estructura de la oferta.
Este dato resulta relevante para analizar la dinámica del ciclo ganadero. Una participación elevada de hembras suele asociarse a procesos de liquidación, mientras que niveles más moderados pueden indicar retención. En este caso, la estabilidad sugiere un escenario intermedio, sin señales extremas en uno u otro sentido.
Sin embargo, el contexto general de menor faena y menor movimiento de hacienda refuerza la idea de que los productores están adoptando una estrategia más conservadora, priorizando la retención de animales en los campos.
Feedlots con alta ocupación y actividad moderada
En contraste con la caída en la faena, los feedlots mantienen niveles elevados de ocupación. De acuerdo con datos del SENASA, al 1° de mayo había 2,04 millones de vacunos encerrados en corrales, lo que representa un incremento del 5,8% interanual.
El stock actual también muestra una suba del 2,5% respecto del mes previo y se ubica cerca del máximo histórico registrado en julio de 2025. Esto evidencia que la actividad en los corrales sigue siendo intensa, aunque con matices en su dinámica reciente.
Durante el último mes, los establecimientos reportaron ingresos por 349.808 cabezas y egresos por 351.135, lo que dejó un Índice de Reposición prácticamente equilibrado. Aun así, el nivel de actividad fue un 10% inferior al de marzo, lo que marca cierta desaceleración en los movimientos.
Fuerte retracción en el movimiento de terneros
Uno de los datos más contundentes del informe es la caída en el traslado de terneros. En los primeros cuatro meses del año, el movimiento de estas categorías se redujo un 25% interanual, reflejando un cambio profundo en la dinámica de la zafra.
Los registros mensuales muestran esta tendencia con claridad: en enero se trasladaron 430 mil cabezas, en febrero 821 mil y en marzo 796 mil, este último con una baja del 25% frente al mismo mes de 2025. La situación se profundizó en abril, con un desplome del 46% interanual, al registrarse 927 mil animales frente a los 1,52 millones del año pasado.
En términos acumulados, el movimiento representa apenas el 20,6% del stock total de 14,4 millones de terneros y terneras informado al cierre de diciembre. Este nivel se ubica muy por debajo del 27% registrado a la misma altura de 2025, confirmando una desaceleración significativa.
Una zafra más lenta y cambios en la estrategia productiva
El conjunto de estos indicadores permite delinear un escenario claro: la ganadería argentina atraviesa una etapa de menor circulación de hacienda y mayor retención en los campos. Esta dinámica se traduce en una zafra más lenta, que ya se perfila como la más pausada de los últimos diez años.
La menor salida de terneros, combinada con una caída en la faena y altos niveles de ocupación en feedlots, sugiere un reordenamiento del sistema productivo. Los productores parecen apostar a extender los ciclos de recría, reteniendo animales para ganar peso antes de su ingreso a la etapa final.
