Cañuelas cerró la semana con 7.409 vacunos y máximos de $5.000 para las hembras
El Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG) cerró la semana con un ingreso de 7.409 animales, en una jornada marcada por una oferta interesante, pero con una demanda tranquila y pocas operaciones en las categorías destinadas al consumo. Los precios más destacados se registraron en las hembras, que alcanzaron los $5.000 por kilo, mientras que los novillitos livianos llegaron a $4.800.
La actividad comercial mostró diferencias según la categoría, el peso y la calidad de los lotes. Mientras los mejores conjuntos consiguieron valores destacados, la selectividad de los compradores condicionó el ritmo de los negocios, especialmente en el consumo. Las vacas de conserva, la manufactura y los toros también registraron cotizaciones diferenciadas, de acuerdo con su clasificación y destino comercial.
Los novillitos livianos alcanzaron los $4.800
En la última jornada semanal en Cañuelas, los novillitos de entre 350 y 390 kilos se negociaron a valores corrientes de $4.600 a $4.700 por kilo, con máximos de $4.800. Para los animales de 390 a 430 kilos, las cotizaciones se ubicaron entre $4.400 y $4.600, mientras que los mejores lotes alcanzaron los $4.750.
En las categorías de mayor peso, los novillitos de 430 a 470 kilos registraron precios de $4.300 a $4.500 por kilo, con un máximo de $4.620. Por su parte, los ejemplares de 490 a 550 kilos se comercializaron entre $4.200 y $4.450, con operaciones destacadas que llegaron a $4.600 por kilo.
En cuanto a las vaquillonas, los animales de entre 350 y 390 kilos alcanzaron en Cañuelas valores corrientes de $4.300 a $4.400 por kilo, con máximos de $4.500. Para los ejemplares de 390 a 430 kilos, los precios se ubicaron entre $4.200 y $4.250, con un tope de $4.300.
El consumo operó con tranquilidad y las hembras llegaron a $5.000
La demanda de hacienda destinada al consumo se mantuvo poco activa en Cañuelas, con pocas operaciones y un interés limitado por parte de los compradores. En los machos, los valores corrientes se ubicaron entre $4.600 y $4.700 por kilo, mientras que los mejores lotes alcanzaron los $4.800.
En el caso de las hembras, las cotizaciones corrientes también oscilaron entre $4.600 y $4.700 por kilo, aunque algunos conjuntos lograron un máximo de $5.000. Este valor se convirtió en la referencia más alta de la jornada para el segmento, en un mercado donde la calidad y la terminación de los animales fueron determinantes para alcanzar mejores resultados.
La diferencia entre los valores corrientes y los máximos reflejó la selectividad de la demanda en Cañuelas, que concentró su interés en los lotes con mejores características. Pese a la oferta disponible, el ritmo de las operaciones no mostró una actividad generalizada y los precios más elevados quedaron reservados para conjuntos puntuales.
La vaca conserva y los toros mantuvieron valores diferenciados
En las vacas de más de 430 kilos, los precios en Cañuelas se ubicaron entre $3.400 y $3.700 por kilo, con máximos de $3.800. Dentro de este segmento, las cotizaciones variaron según la clasificación y las condiciones de los animales ofrecidos.
La vaca conserva registró valores de $2.700 a $2.850 por kilo, mientras que la conserva buena se negoció entre $2.900 y $3.000. Por su parte, la vaca manufactura alcanzó cotizaciones de $3.100 a $3.300 por kilo, con diferencias vinculadas a las características de cada lote.
Finalmente, los toros se comercializaron a valores corrientes de $3.500 a $3.900 por kilo, con un máximo de $4.000. De esta manera, el Mercado Agroganadero de Cañuelas concluyó la semana con 7.409 cabezas y un escenario de operaciones selectivas. La combinación de una oferta interesante y una demanda moderada marcó el desarrollo de la jornada, con los mejores precios concentrados en los novillitos livianos y determinados lotes de hembras.
