Exportaciones agroindustriales: carne y girasol aceleran las ventas durante 2026
Las exportaciones agroindustriales argentinas comenzaron a mostrar señales de mayor dinamismo tras los acuerdos comerciales alcanzados con Estados Unidos y la Unión Europea. Durante el segundo trimestre de 2026, las ventas externas del país crecieron 30% interanual y algunos productos vinculados con las nuevas condiciones de acceso registraron saltos muy superiores al promedio.
Un análisis del IERAL detectó movimientos destacados en diferentes cadenas, aunque advirtió que todavía es prematuro atribuir todo el crecimiento a los acuerdos comerciales. La apertura de mercados coincidió con otros cambios, entre ellos la eliminación de restricciones, la reducción progresiva de retenciones y una mayor simplificación de los trámites vinculados con el comercio exterior.
La carne bovina toma impulso en Estados Unidos
El mercado estadounidense aparece como uno de los primeros escenarios donde se observan resultados contundentes. El Acuerdo de Comercio e Inversión Recíprocos (ARTI) entre Argentina y Estados Unidos fue firmado el 5 de febrero, aunque todavía no entró formalmente en vigencia.
En paralelo, Estados Unidos amplió mediante una proclama ejecutiva la cuota de importación de carne bovina argentina, una medida que tuvo aplicación inmediata y que permitió un incremento significativo de las exportaciones durante el primer semestre.
Las exportaciones de carne bovina congelada aumentaron 175% interanual, lo que significó US$193 millones adicionales. A su vez, los despachos de carne refrigerada crecieron 122%, con una mejora de US$48 millones. Se trata, hasta el momento, de uno de los principales efectos comerciales asociados con el nuevo entendimiento bilateral.
Sin embargo, el impacto podría ampliarse cuando entren en vigencia las restantes medidas contempladas. Según el IERAL, las otras 1.675 posiciones arancelarias incluidas en el proceso de desgravación todavía no están vigentes, por lo que sus efectos sobre las exportaciones recién podrán medirse en los próximos meses.
El girasol se destaca en el mercado europeo
El intercambio con la Unión Europea también comenzó a mostrar cambios. En este caso, los datos disponibles son más recientes y abarcan solamente mayo y junio, por lo que el período de análisis todavía es reducido.
En esos dos meses, las semillas de girasol encabezaron el crecimiento de las exportaciones argentinas hacia el bloque, con una suba del 611% interanual. El salto fue seguido por los huevos sin cáscara, que aumentaron 277%, y el aceite de girasol, con una mejora del 242%.
También registraron fuertes incrementos la madera aserrada, con 138%, y las hortalizas de vaina secas, con 114%. Entre los productos regionales, los moluscos crecieron 82% y la miel 75%, mientras que los cítricos agrios, los jugos de frutas y el pescado congelado también mostraron avances importantes.
Más dólares para distintas cadenas
El análisis del IERAL permite observar no solo las variaciones porcentuales, sino también el dinero adicional generado por las exportaciones. En ese ranking, nuevamente las semillas de girasol quedaron al frente, con US$160 millones adicionales.
Luego se ubicaron la carne bovina refrigerada, con US$27 millones más; los cítricos agrios, con US$22 millones; el aceite de girasol, con US$20 millones, y los moluscos, con US$17 millones. La diversidad de productos muestra que el fenómeno no se limita a una única cadena agroindustrial.
El comportamiento también refleja una oportunidad para economías regionales con capacidad exportadora, especialmente aquellas que ya contaban con presencia internacional y pudieron responder rápidamente a las nuevas condiciones comerciales.
El desafío de convertir señales en crecimiento
El IERAL advierte que los resultados deben interpretarse con cautela. La mejora de las exportaciones coincidió con la eliminación de restricciones cuantitativas, la convergencia cambiaria, la reducción de retenciones y la simplificación digital de trámites, factores que también pueden haber impulsado el comercio.
Por eso, los primeros datos representan indicios y no una medición definitiva del impacto de los acuerdos. Las empresas que inicialmente aprovecharon las oportunidades fueron, en mayor medida, aquellas que ya estaban insertas en los mercados internacionales o cumplían con los estándares exigidos.
Para ampliar ese universo, el IERAL planteó avanzar en mejoras de acceso al crédito, reducción de impuestos distorsivos provinciales y municipales, simplificación regulatoria e infraestructura. El objetivo es que la apertura comercial no quede limitada a los exportadores consolidados.
