En 10 años: las exportaciones de carne vacuna crecerían un 13%
Las proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) indican que el volumen global de exportaciones de carne experimentará un crecimiento del 16,8% entre 2025 y 2033, pasando de 36,44 millones a 42,55 millones de toneladas.
Según el USDA, se espera una expansión del 19% en las exportaciones de carne de cerdo, un 18% en las de aves y un 13% en las de carne vacuna.
En cuanto a Brasil, se prevé que aumente significativamente su participación en el comercio mundial de carne, alcanzando 12,89 millones de toneladas enviadas en 2033, representando aproximadamente el 30,3% del total de envíos proyectados. La estimación para 2025 sitúa las exportaciones brasileñas en 9,83 millones de toneladas, lo que equivale al 27% del total.
Además, Brasil se mantiene como el principal exportador mundial de carne vacuna, con un aumento del 27,5% en los envíos proyectados para 2033, superando las 3,8 millones de toneladas. Este crecimiento se atribuye a la expansión de la demanda global, especialmente en los mercados asiáticos. Asimismo, se espera que Brasil continúe liderando las exportaciones de carne de pollo, con un incremento del 31% que llevaría las exportaciones a 6,8 millones de toneladas en 2033.
En el ámbito de la carne de cerdo, el USDA estima que Brasil incrementará sus envíos en un 39% durante el período proyectado, alcanzando 2,3 millones de toneladas en 2033. Esto posicionaría a Brasil como el tercer principal exportador del producto, detrás de Estados Unidos y la Unión Europea. Según el organismo, se espera que los Estados Unidos se conviertan en el mayor proveedor de carne de cerdo, con un aumento del 30%, totalizando 4,2 millones de toneladas. Se proyecta que la Unión Europea aumente sus envíos en un 1%, llegando a 3,3 millones de toneladas en 2033.
En términos de importaciones, China se espera que represente el 30,3% del comercio mundial de carne para 2033, con un aumento del 10% entre 2025 y 2033, alcanzando 3,9 millones de toneladas.
