El trigo arrancó con fuerza y la soja se encamina a una campaña récord
La campaña fina 2026/27 comenzó con un fuerte impulso para el trigo argentino. Según el Panorama Agrícola Semanal de la Bolsa de Cereales, la siembra ya alcanzó el 14,2% del área proyectada y se ubicó entre los mejores arranques de la serie histórica, favorecida por una adecuada disponibilidad de humedad en gran parte del área agrícola.
El avance de las labores mostró una diferencia positiva de 5,6 puntos porcentuales respecto del promedio histórico del trigo, un dato que reflejó la velocidad con la que los productores aprovecharon las buenas condiciones de implantación. La superficie estimada para el nuevo ciclo se ubicó en 6,5 millones de hectáreas.
Si bien el área proyectada representa una caída interanual del 3%, el nivel previsto todavía se mantiene por encima del promedio de las últimas diez campañas. La buena oferta hídrica se convirtió en el principal motor del inicio triguero, permitiendo acelerar tareas y mejorar las perspectivas para el cereal.
El norte lideró la siembra y el sur empezó antes de tiempo
Las regiones del norte mostraron los mayores progresos de implantación. El NOA alcanzó un avance del 71,3% de la superficie prevista, mientras que el Centro-Norte de Córdoba llegó al 42,5% y el NEA registró un progreso del 16%.
En total, ya se relevaron 926.236 hectáreas sembradas sobre una proyección nacional de 6,5 millones. El informe también destacó que el sur del área agrícola comenzó las labores de manera anticipada, algo que no suele ocurrir en esta etapa del calendario.
Sin embargo, en esa región se espera una reducción del área destinada al trigo frente al ciclo anterior. El motivo principal es un mayor interés por la cebada y otros cultivos forrajeros, que ganaron terreno dentro de las decisiones productivas de los productores.
Aun así, las reservas de humedad aparecen como uno de los factores más positivos para el inicio de la campaña fina, especialmente después de años donde la falta de agua condicionó la implantación y el potencial de rendimiento del trigo.
La soja sostuvo rindes históricos
Mientras el trigo avanza con rapidez, la cosecha de soja quedó cerca de completar una campaña de muy alto rendimiento. La recolección alcanzó el 84,6% del área apta nacional tras un progreso intersemanal de 10 puntos porcentuales.
El rendimiento promedio nacional llegó a 32,3 quintales por hectárea, posicionándose como el segundo mejor registro histórico para la oleaginosa, solo por detrás de la campaña 2018/19.
La soja de primera ya cubrió el 92% del área recolectada y mostró un rinde promedio de 34,5 quintales por hectárea, consolidando una campaña muy favorable en gran parte de la región agrícola. En soja de segunda, la trilla avanzó sobre casi el 70% del área y registró un rendimiento medio de 26,6 quintales por hectárea. Frente a este escenario, la Bolsa de Cereales mantuvo su estimación de producción nacional en 50,1 millones de toneladas.
El maíz avanzó más lento por la humedad de los granos
Además del trigo y la soja, la cosecha de maíz mostró un ritmo más pausado que el de la soja. Al 27 de mayo, la recolección cubrió el 34,7% del área nacional estimada, con un rendimiento promedio de 84,4 quintales por hectárea.
La trilla del cereal quedó 5,8 puntos porcentuales por detrás del avance registrado el año pasado, principalmente porque buena parte de la actividad agrícola todavía estuvo enfocada en la soja y porque la humedad de los granos demoró el ingreso de las cosechadoras.
En el NOA comenzaron a registrarse los primeros lotes cosechados, con rindes cercanos a los 59 quintales por hectárea. También aparecieron los primeros avances sobre maíz tardío en Córdoba, donde se relevaron resultados de entre 70 y 85 quintales por hectárea.
Con el 91,7% del maíz tardío ya en madurez fisiológica, las expectativas del sector pasan ahora por una aceleración de la cosecha en las próximas semanas. La Bolsa de Cereales mantuvo su proyección de producción en 64 millones de toneladas, en un escenario donde la soja mostró resultados muy sólidos y el trigo inició la campaña fina con señales alentadoras.
