Ganadería 2026: CREA presenta un nuevo escenario e impulsa la recuperación de pasturas
La campaña 2025/26 se presenta como una oportunidad estratégica para la ganadería argentina, no solo por la mejora en los precios de la hacienda, sino también por un cambio significativo en los precios relativos que vuelve especialmente atractiva la inversión en pasturas y semillas forrajeras. Tras varias campañas atravesadas por sequías, restricciones productivas y una fuerte presión sobre la oferta de semillas, el escenario comenzó a revertirse y abre una ventana de decisiones clave para recomponer la base forrajera de los sistemas ganaderos.
La ganadería frente a un cambio de producción según CREA
Así lo señala un informe elaborado por CREA, la asociación integrada y dirigida por empresarios agropecuarios que trabajan en red para mejorar la eficiencia productiva en la ganadería a partir del intercambio de conocimientos. El trabajo destaca que la combinación entre una mayor disponibilidad de semillas forrajeras —con algunas excepciones puntuales— y la fuerte recomposición de los valores de la hacienda modificó de manera sustancial la relación insumo/producto, incentivando la inversión en pasturas de calidad.
“El nuevo contexto de la ganadería permite avizorar un escenario muy fértil para la inversión en pasturas, ya que la relación semilla/carne ha mejorado en general”, explicó A Contenidos CREA Juan Lus, especialista en semillas forrajeras e integrante de la Comisión de Ensayos de la Cámara de Semilleristas de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Según el técnico, este cambio no solo facilita la recuperación de lotes degradados por años de estrés hídrico, sino que también habilita a pensar en materiales de mayor calidad genética, donde las diferencias productivas son más marcadas.
Uno de los indicadores más contundentes del informe sobre la ganadería es la evolución del poder de compra de la hacienda frente a las semillas forrajeras. La comparación de precios en dólares del novillo arrendamiento del Mercado Ganadero de Cañuelas (MAG) entre diciembre de 2024 y diciembre de 2025 muestra un salto significativo en los valores de la carne, que se traduce directamente en una mayor capacidad de inversión para los productores.
Tomando como base listas de precios de pre-campaña de distintas empresas semilleras, el relevamiento sobre ganadería de CREA indica que el precio promedio de las especies forrajeras consideradas cayó un 9% interanual. Sin embargo, el dato clave pasa por el ternero destetado: con esa referencia, en 2025 se puede comprar en promedio un 41% más de semillas forrajeras que en el mismo escenario de 2024. En un contexto donde la base forrajera condiciona la productividad y la estabilidad del sistema, el dato cobra especial relevancia.
El comportamiento por especies muestra matices. En alfalfa, por ejemplo, se observan diferencias según el tipo de material. En alfalfas sin latencia, los precios se mantuvieron relativamente estables, mientras que en segmentos de menor valor genético se registraron incluso leves subas. Aun así, la mejora en el precio del ternero permite adquirir un 22% más de semilla que el año pasado. En alfalfas de latencia intermedia, el aumento de costos fue más marcado, especialmente en materiales de menor calidad genética, lo que refuerza la importancia de analizar la relación precio–prestaciones al momento de elegir.
En festuca, el escenario es claramente favorable: en términos generales, se puede comprar un 41% más de semilla, y en materiales premium la mejora alcanza hasta un 65% interanual. La situación es todavía más contundente en raigrás anual y cereales de invierno, donde la normalización del abastecimiento y las muy buenas cosechas 2025 provocaron caídas de precios superiores al 60% en algunos casos, permitiendo incluso duplicar la cantidad de semilla adquirible con el mismo ternero.
En agropiro, especie clave para ambientes restrictivos y sistemas de cría, el informe también muestra un retroceso importante en los valores: para la campaña 2025/26 se podría comprar, en promedio, un 71% más de semilla que en la campaña anterior.
“Sin dudas, con este contexto tan favorable, es un año muy beneficioso para invertir seriamente en pasturas, especialmente aquellas de calidad”, concluyó Lus. En un escenario ganadero que empieza a recuperar márgenes y previsibilidad, la recomposición de la base forrajera vuelve a ocupar un lugar central en la agenda productiva.
Con información de Contenidos CREA
