Cañuelas abrió la semana con 10.516 animales y demanda activa en todas las categorías
El Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG) inició la semana con una jornada marcada por la firmeza de los precios y una demanda sostenida, que respondió activamente a la importante oferta disponible. Con un ingreso total de 10.516 vacunos, las operaciones se desarrollaron con agilidad y con valores que mostraron estabilidad o leves mejoras en la mayoría de las categorías.
Desde el programa Realidad Ganadera, transmitido en vivo desde el MAG, se destacó que la primera rueda de negocios de la semana en Cañuelas presentó un equilibrio entre oferta y demanda, lo que permitió sostener precios competitivos en novillitos, vaquillonas y vacas de consumo. En tanto, los terneros —tanto machos como hembras— mostraron una evolución estable, reflejando una tendencia de firmeza general en el mercado.
Novillitos: precios sostenidos y buen interés comprador
La categoría novillitos volvió a mostrar dinamismo y fue una de las más demandadas de la jornada en Cañuelas. Los animales de entre 430 y 470 kilos se negociaron entre $3.400 y $3.500, mientras que los ejemplares de mayor peso, de 490 a 550 kilos, alcanzaron un máximo de $3.670.
Por su parte, los novillitos medianos, de 350 a 390 kilos, se ubicaron entre $3.300 y $3.620, mientras que los de 390 a 430 kilos registraron un rango de $3.300 a $3.500. La estabilidad de precios en esta categoría estuvo acompañada por una demanda activa de frigoríficos y abastecedores, que priorizaron animales de buena terminación y calidad de faena.
Vaquillonas: firmeza y regularidad en las ventas
Las vaquillonas también mostraron precios firmes y un interés comprador sostenido en Cañuelas. Los lotes livianos, de 350 a 390 kilos, alcanzaron máximos de $3.420, mientras que las más pesadas, de 390 a 430 kilos, llegaron a $3.430.
El comportamiento de esta categoría evidenció una estabilidad general en la plaza, con valores que se mantienen dentro de un rango alto en comparación con semanas anteriores. Los operadores destacaron la regularidad en la calidad de los lotes ofrecidos y la presencia de compradores que buscaron reponer hacienda para consumo interno.
Terneros: estabilidad y demanda pareja
En el segmento de terneros, tanto machos como hembras de hasta 350 kilos, los precios en Cañuelas se mantuvieron estables respecto de la semana pasada, ubicándose entre $3.300 y $3.650. Esta categoría reflejó una demanda equilibrada, sostenida principalmente por compradores orientados al engorde a corral y por la buena calidad de la oferta ingresada.
A pesar de la abundante entrada, el mercado logró absorber los lotes con fluidez, manteniendo la tónica firme que caracteriza al cierre de octubre, cuando muchos compradores buscan completar sus necesidades antes del inicio de la campaña de verano.
Vacas y toros: demanda selectiva pero valores firmes
El sector de vacas de consumo también se mantuvo firme, con precios que oscilaron entre $2.900 y $3.100 para los lotes de más de 430 kilos. La conserva inferior se ubicó en Cañuelas entre $2.000 y $2.080, la conserva buena entre $2.100 y $2.180, y la manufactura regular entre $2.200 y $2.350.
Por su parte, los toros registraron valores de $2.800 a $2.900, sostenidos por una demanda estable y una oferta que, si bien fue abundante, mantuvo buena colocación a lo largo de la jornada.
Un mercado firme y con buena dinámica comercial
En conjunto, la jornada dejó como saldo un mercado con buena dinámica y solidez en los precios, impulsado por una oferta importante y una demanda que respondió con agilidad en casi todas las categorías. La plaza de Cañuelas mostró así una tendencia positiva, con operadores activos y un clima comercial favorable para la hacienda de consumo.
Los valores firmes reflejan, según los consignatarios, una combinación de factores estacionales y de ajuste por calidad, lo que permitió mantener el nivel de precios a pesar del volumen elevado de ingresos. Todo indica que, de sostenerse esta tendencia, el mercado podría cerrar el mes con estabilidad y expectativas optimistas para el corto plazo.
