Cañuelas: el novillo llegó a $4.800 en un mercado selectivo
El Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas cerró la semana con precios en baja y una demanda selectiva, en una jornada donde los compradores concentraron su interés en los lotes de mejor calidad. El ingreso del viernes fue de 8577 animales, que completaron un total semanal de 18.711 cabezas, una cifra que resultó 12,5% inferior a la registrada la semana anterior, cuando habían ingresado 21.385 bovinos.
La operatoria reflejó un comportamiento cauteloso por parte de los operadores de compra, que ejercieron competencia principalmente por los conjuntos bien terminados, mientras que el resto de la oferta encontró mayores dificultades para sostener valores.
En este contexto, los indicadores del Mercado de Cañuelas registraron variaciones negativas respecto de la jornada previa, aunque en el balance semanal lograron cerrar con leves mejoras frente a los valores de la semana anterior.
Caídas en los índices de referencia
Los indicadores que reflejan la evolución de los precios en el mercado registraron descensos en comparación con la rueda del miércoles. El Índice General retrocedió 5,92%, al pasar de $4027,410 a $3788,929 por kilo.
Por su parte, el Índice Novillo mostró una baja más moderada del 0,16%, al ubicarse en $4453,132 por kilo, frente a los $4460,5 registrados en la jornada previa.
A pesar de estas caídas diarias, el balance de la semana en Cañuelas resultó positivo en términos generales. El Índice General acumuló una suba del 5,68%, mientras que el Índice Novillo avanzó un 0,68% respecto de los valores vigentes al cierre de la semana anterior.
En ese momento, los indicadores se ubicaban en $3585,11 para el Índice General y en $4422,943 para el Índice Novillo, lo que muestra que, más allá de la baja de la última rueda, el mercado logró sostener cierta recuperación semanal.
Los novillos alcanzaron máximos de $4800
Dentro de la oferta del día, los novillos sumaron 813 cabezas, lo que representó el 9,49% del total comercializado en la rueda. Los mejores valores para esta categoría se ubicaron en $4800 por kilo para un lote de 434 kilos, seguido por $4750 para animales de 474 kilos y $4700 para ejemplares de 470 kilos.
Estos registros reflejan que los conjuntos bien terminados continuaron generando interés entre los compradores, aunque con una competencia más moderada que en jornadas anteriores en Cañuelas.
En el caso de las vacas, los valores más destacados de la jornada fueron $4450 por animales de 434 kilos, mientras que otros lotes alcanzaron $3600 para ejemplares de 530 kilos y $3500 para vacas de 487 y 528 kilos.
Firmeza en los lotes livianos
Las mejores cotizaciones del día en Cañuelas se observaron nuevamente en las categorías livianas, que suelen concentrar el interés de los compradores vinculados al consumo interno.
En el segmento de novillitos, los valores máximos alcanzaron en Cañuelas $5700 por animales de 332 kilos, mientras que otros conjuntos lograron $5400 con 363 kilos y $5140 con 393 kilos.
Las vaquillonas también registraron precios destacados dentro de la oferta disponible. Los mejores lotes se vendieron a $5620 por ejemplares de 306 kilos, seguidos por $5000 con 352 kilos y $4600 para animales de 391 kilos.
Este comportamiento confirma que los lotes livianos y bien terminados continúan siendo los más buscados en el mercado, en un contexto donde la demanda mantiene un criterio selectivo.
Un mercado con menor volumen y compras cuidadosas
El cierre semanal en el MAG de Cañuelas dejó como saldo una menor oferta de hacienda respecto de la semana anterior, con un volumen que se ubicó por debajo de las 19 mil cabezas.
Este menor ingreso, sin embargo, no alcanzó para impulsar una suba generalizada de los valores, ya que los operadores mantuvieron una postura prudente y concentraron su interés en la calidad de los animales ofrecidos. En este escenario, los lotes superiores lograron sostener precios competitivos, mientras que el resto de la hacienda enfrentó una demanda más limitada.
De cara a las próximas ruedas, el comportamiento del mercado seguirá condicionado por el nivel de ingresos y la actitud de la demanda, factores que continúan marcando el ritmo de los negocios en el principal mercado concentrador de hacienda del país.
