Maíz argentino: precios sólidos y perspectivas de márgenes positivos en 2025/26
El mercado de maíz argentino enfrenta un escenario poco habitual: pese a ventas atrasadas y un volumen récord proyectado para la próxima campaña, los precios locales se mantienen por encima de los valores de Chicago, generando señales positivas para productores e industria. Según un informe reciente de la Bolsa de Cereales de Córdoba, la combinación de demanda interna firme y stocks en descenso contribuye a esta estabilidad, mientras la campaña 2025/26 se perfila con expectativas de márgenes favorables.
Desde abril de 2025, la tonelada de maíz disponible en Argentina cotiza con una prima promedio de 12 dólares por encima de Chicago, reflejando la solidez del mercado local. Este diferencial se explica por el consumo de sectores estratégicos como alimentación animal, molienda y biocombustibles, y permite a los productores proyectar una mejor relación de precios frente a insumos. En particular, el poder de compra del maíz frente a fertilizantes clave, como la urea, se mantiene en niveles relativamente favorables, a pesar de un aumento interanual en los costos de insumos.
Ventas rezagadas y stocks que fortalecen al mercado
El ritmo de comercialización de la campaña 2024/25 se encuentra por debajo de ciclos anteriores. Hasta el 31 de diciembre de 2025, se habían comprado 33,6 millones de toneladas, equivalentes al 67% de la producción nacional estimada en 50 millones de toneladas por la Bolsa de Comercio de Rosario. Incorporando compras recientes de la industria, el total se ubicaría en 34,4 millones de toneladas, aún diez puntos por debajo del ciclo 2023/24 y 16 puntos por debajo del promedio de las últimas cinco campañas.
En paralelo, las existencias de maíz en acopios, plantas industriales y terminales portuarias cayeron un 7% interanual, situándose en 12,1 millones de toneladas al 1° de enero. Esta reducción refuerza la presión de demanda interna y explica la resistencia de los precios, incluso frente a un volumen remanente considerable. A nivel externo, se proyectan exportaciones por 30,5 millones de toneladas para la campaña 2024/25, de las cuales ya se adquirieron 29 millones, restando apenas 1,5 millones para alcanzar el objetivo oficial.
Refertilización y poder de compra: decisiones clave
Con el inicio de la refertilización de maíces, la relación entre precios de cereal y fertilizantes se convierte en un indicador estratégico. Actualmente, la urea cotiza en torno a U$S 545 por tonelada, un 7% más que hace un año, mientras que el maíz disponible ronda los USD 198,6 por tonelada, con una suba del 1% interanual. Esto implica que se requieren aproximadamente 27,9 quintales de maíz para adquirir una tonelada de urea, un nivel favorable frente al promedio histórico de 32 qq/tonelada, y que permite proyectar márgenes positivos para los planteos de maíz.
El poder de compra resultante respalda decisiones productivas y facilita la planificación de insumos en siembras tempranas y tardías, asegurando que los productores puedan aprovechar las condiciones de mercado sin comprometer la eficiencia del cultivo.
Perspectivas positivas para la campaña 2025/26
En Córdoba, los márgenes estimados para la campaña actual muestran resultados alentadores tanto para el maíz temprano como para el tardío. La combinación de precios de contratos futuros y primas por ingreso anticipado al mercado internacional favorece especialmente a los cultivos tempranos, implantados mayoritariamente en los departamentos de Unión y Marcos Juárez, zona núcleo de la provincia.
La siembra temprana representa cerca del 40% del área total prevista para el ciclo 2025/26, y se ve impulsada por buenas condiciones agrometeorológicas y por la perspectiva de rendimientos consistentes. Por su parte, el maíz tardío también se beneficia del mercado local sólido y de la posibilidad de ajustar costos frente a insumos, aunque la planificación dependerá de la evolución climática y de la demanda interna durante la cosecha.
En resumen, el maíz argentino mantiene precios sostenidos, soportados por la demanda interna, la reducción de stocks y una proyección de cosecha récord para 2025/26. A pesar de las ventas atrasadas, los productores cuentan con un mercado favorable, buen poder de compra frente a insumos y perspectivas de márgenes positivos, consolidando al cereal como un pilar de la rentabilidad agrícola en el país.
