El Gobierno proyecta una cosecha récord de maíz: estiman 64 millones de toneladas
El Gobierno nacional difundió su primera estimación oficial para la campaña de maíz 2025/26 y anticipó una producción de 64 millones de toneladas, lo que implicaría un crecimiento del 24% respecto del ciclo anterior y la posibilidad de alcanzar el mayor volumen de la historia para este cultivo en Argentina.
El cálculo fue presentado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGYP) en su informe mensual de estimaciones agrícolas. De concretarse la proyección, la cosecha de maíz superaría ampliamente las 51,7 millones de toneladas de la campaña 2024/25, lo que representa casi 12 millones de toneladas adicionales.
Además, el volumen previsto superaría el récord vigente del ciclo 2020/21, cuando se produjeron 60,2 millones de toneladas, por lo que el resultado marcaría un nuevo hito para la producción maicera argentina.
Desde el organismo oficial destacaron que el resultado se explica por condiciones climáticas favorables y el manejo tecnológico aplicado por los productores, factores que permitieron recuperar el cultivo tras un inicio de campaña marcado por la incertidumbre climática.
Más superficie sembrada y avance de la cosecha
El informe oficial también resaltó el crecimiento del área destinada al maíz. Según las estimaciones del Gobierno, la superficie sembrada alcanzó las 10,5 millones de hectáreas, lo que representa 1,3 millones de hectáreas más que en la campaña anterior. De todos modos, este registro no constituye el mayor de la historia, ya que el máximo corresponde al ciclo 2023/24, cuando la superficie implantada llegó a 11 millones de hectáreas.
Las recorridas de campo realizadas mediante la metodología de segmentos aleatorios detectaron una mayor expansión del cultivo en provincias como Entre Ríos, Chaco y Santiago del Estero, que incrementaron su participación en el mapa productivo.
En cuanto al avance de la recolección, el informe indica que la cosecha ya cubre el 14% del área nacional, lo que representa seis puntos porcentuales más que en la misma fecha del año pasado.
Diferencias en los rendimientos según la región
El progreso de la cosecha de maíz muestra marcadas diferencias regionales, tanto en el ritmo de trabajo como en los rendimientos obtenidos. Entre las provincias más adelantadas se destacan Corrientes, con el 99% de la superficie recolectada, y Entre Ríos, con cerca del 90%, donde los rindes promedian 65 y 64 quintales por hectárea, respectivamente.
Luego aparecen Santa Fe, con un avance del 45% y rendimientos promedio de 88 quintales por hectárea, y Córdoba, donde la cosecha recién alcanza el 11% del área sembrada. En esta última provincia se observa una fuerte variabilidad productiva: los rindes van desde 96 quintales por hectárea en zonas como Marcos Juárez hasta cerca de 40 quintales en regiones como Río Cuarto, menos favorecidas por las lluvias durante el verano.
En la provincia de Buenos Aires, en tanto, comenzaron a recolectarse los primeros lotes en el centro y norte, con un avance cercano al 4% del área total y rindes iniciales que promedian 89 quintales por hectárea.
Estimaciones privadas más moderadas
Mientras el Gobierno proyecta una cosecha récord, las estimaciones de entidades privadas muestran un escenario más moderado. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires, en su Panorama Agrícola Semanal, coincidió en que el avance de la cosecha ronda el 13%, pero estimó una producción total de 57 millones de toneladas, por debajo de la proyección oficial.
Según la entidad, las labores se concentran principalmente en la región Núcleo Norte, donde los rindes promedio alcanzan 98,2 quintales por hectárea, mientras que en Núcleo Sur los valores se ubican cerca de 86,6 quintales por hectárea.
En el caso del maíz tardío, el informe destaca que el 85,2% del área presenta condiciones hídricas entre adecuadas y óptimas, mientras que el 90% de los cultivos se encuentra en un estado entre normal y excelente, favorecido por las lluvias registradas en las últimas semanas.
Por su parte, la Bolsa de Comercio de Rosario también señaló mejoras recientes en la región núcleo. Según su relevamiento, la mitad del área de maíz temprano ya fue cosechada y, aunque persisten diferencias entre zonas, las últimas lluvias permitieron mejorar las expectativas productivas, sumando alrededor de 700.000 toneladas adicionales a las estimaciones previas para esa región.
