Del Litoral al país: la sanidad como estrategia clave del sector ganadero
Más de 110 productores de seis provincias participaron del encuentro “Del Litoral al País: construyendo sanidad ganadera”, realizado en la Sociedad Rural de Santa Fe, donde se debatió sobre brucelosis, garrapata, tristeza parasitaria y planes de vacunación. La jornada combinó ciencia, gremialismo y compromiso, y dejó un mensaje claro: la sanidad es la herramienta estratégica para recuperar competitividad y acceder a mercados internacionales.
La brucelosis bovina sigue siendo un desafío para la región del Litoral. Las doctoras Camila Foster y María Belén Novoa, del INTA Rafaela, explicaron que esta enfermedad zoonótica aún afecta tambos y rodeos de cría en Santa Fe, Entre Ríos, Corrientes y Córdoba. Destacaron la necesidad de vacunar terneras de 3 a 8 meses con cepa S19 y de considerar alternativas para vacas adultas con RB51 y Delta PGM. Además, remarcaron la importancia de reforzar el diagnóstico, eliminar animales positivos y controlar estrictamente el ingreso de hacienda.
“Si bien ya existen establecimientos certificados como libres, un núcleo duro de positivos dificulta la erradicación”, enfatizaron Foster y Novoa. Para ellas, la sanidad no es un gasto, sino un elemento estratégico que permite abrir mercados y mejorar la competitividad de la carne y la leche argentina, un factor crítico para productores del Litoral que buscan consolidar su presencia en el comercio internacional.
Garrapata y tristeza parasitaria: un impacto económico y productivo
Las doctoras Emilia Irina Martínez y Diana Elina Martínez, de la FCV UNNE e INTA El Sombrerito, Corrientes, abordaron la problemática de la garrapata bovina y la tristeza parasitaria, destacando las pérdidas económicas que generan y la necesidad de un plan integral. Señalaron que el uso indiscriminado de químicos provoca resistencia, por lo que propusieron un enfoque basado en ciencia, genética y manejo productivo integral.
“Garrapata y tristeza se combaten con genética y manejo integral”, explicaron. La idea es lograr objetivos productivos sostenibles, reducir costos y minimizar pérdidas, incorporando buenas prácticas que sean replicables en todo el Litoral, de manera coordinada entre productores y autoridades.
Diálogo institucional y cooperación
El conversatorio central fue moderado por Federico Aguer y contó con la participación de dirigentes y funcionarios, entre ellos Marcos Pereda, vicepresidente de la SRA; Soledad Diez de Tejada, Directora del Distrito 6; Juan Pujato, Secretario de SRSF; Ignacio Mantaras, Secretario de Agricultura de Santa Fe; y la Ing. Agr. María Beatriz “Pilu” Giraudo.
Durante el debate, se coincidió en que los productores no pueden enfrentar solos los desafíos sanitarios, y que se necesitan instituciones fuertes, reglas claras y continuidad política. Pereda destacó la importancia del diálogo constructivo y la cooperación institucional para sostener una política sanitaria de largo plazo que beneficie a toda la cadena ganadera del Litoral.
Impacto económico y planes de vacunación
En paralelo, Juan Diego Etchevehere, Director del Distrito 7 de la SRA, presentó un informe junto a la Bolsa de Cereales de Entre Ríos que estima pérdidas anuales por garrapata de 94,5 millones de dólares en esa provincia, reforzando la urgencia de implementar un plan integral de control sanitario.
La jornada que reunió a ganaderos del Litoral concluyó con la presentación del nuevo plan nacional de vacunación anti-aftosa, a cargo del Dr. Horacio Angelico (SENASA). Resaltó la importancia de bioseguridad, trazabilidad y un plan ordenado hasta 2028, que permita consolidar la credibilidad ante productores y mercados internacionales y garantice el acceso de la carne argentina a destinos estratégicos.
Sanidad como política estratégica
El mensaje final del encuentro fue claro: la sanidad deja de ser un costo y se consolida como política estratégica cuando técnicos, productores e instituciones trabajan unidos. La construcción de una estrategia sanitaria sostenible requiere unidad, continuidad y un plan nacional coherente, que contemple las particularidades de cada región.
Para los productores del Litoral, la sanidad es la clave de la competitividad, y solo mediante la coordinación, capacitación y aplicación de buenas prácticas se podrá garantizar un sector ganadero moderno, eficiente y preparado para los mercados internacionales.
